Le Marocain Yassine Lamjarred en finale du World Chocolate Masters

Yassine Lamjarred, 26 ans, va représenter l’Afrique du Nord lors de la phase finale du World Chocolate Masters qui aura lieu au Salon du chocolat à Paris, du 31 octobre au 2 novembre 2018.

«Je représente le Maroc et je dois avoir un niveau qui va honorer mon pays», déclare le jeune homme dans une vidéo-portrait, diffusée sur YouTube le 4 juin. Yassine Lamjarred déclare s’inspirer des anciens candidats qui ont remporté ce trophée.

Au total, 21 chefs venus du monde entier vont concourir pour gagner le prestigieux trophée du World Chocolate Master 2018. Le Salon du chocolat sera transformé en une arène spectaculaire pour mettre en lumière les nouveaux talents, peut-on lire sur le site de l’évènement.

Ce dernier est organisé par Cacao Barry et sera placé sous le thème de Futropolis. L’idée est de permettre à l’art, la science et le design d’inspirer les chocolatiers et pâtissiers du futur.