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SoltanaM a écrit:
depassage j'ecris de mon tel je vois pas les liens lorsque je serais sur mon pc je regarderais si je l'ai. Quant aux rafaelo j'ai la recette je la met ce soir promis
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depassage_ a écrit:
Salam aleykoum les filles,
Moi j avais pas du tout d inspiration au début et en regardant a droite a gauche du coup j ai pleins d idées
J ai besoin de la recette d une pate, c est pour ces cornets aux amandes [www.hiboox.fr] quelqun l aurait ici? est ce que c est la meme pate que les cornes de gazelles? si c est le cas je peux me débrouiller
Merci de m aider
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tournesol2012 a écrit:
dates + miel + sucre ???? pas besoin de gouter pour decreter que c'est trop trop sucré , en plus de tapisser avec l'hostie (pain de communion)
waou 
vous me donner plein d'idées merci 
aujourd'hui j'ai émonder les amandes et je l'ai ai fait griller idem pour les cacahuètes on verras demain ce que je commencerais! je sait que cela seras des gâteaux qui se conserve bien du genre sablées ou autres [a4.idata.over-blog.com] je l'ai déjà vu emballé dans du papier comme un petit bonbon. 
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voldemodo a écrit:
SAlam les master chefs
Aicha : voici le moule que j'ai ,c'est un moule en plastique, je ne savais même pas que c"était un moule à maamouls
(je ne pourrais sans doute pas passer sur le pc aujourd'hui au cas ou la photo ne fonctionne pas, tape juste "moule à maamouls plastique " dans google image stp )
cela devrait convenir .. Du coup, toi l'an dernier tu avais fait des maamouls, tu as fait quelle recette?Moi j'ai repris celle de Karmaboss de l'an dernier, mais j'avoue je ne suis pas fan des " cuillère " ou "verre" en tant que mesure
Bagatelle : je crois qu'on cherche le même gateau ! j'avais d'ailleurs poster plusieurs messages à la recherche du gateau perdu. J'ai souvent mangé ce gateau dans les mariages, c'est une espèce de gribya mais on dirait pas cuite. c'est trop fondant et surtout trop bon
Si quelqu'un peut nous aider ..........
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INOF a écrit:Citation
depassage_ a écrit:
Salam aleykoum les filles,
Moi j avais pas du tout d inspiration au début et en regardant a droite a gauche du coup j ai pleins d idées
J ai besoin de la recette d une pate, c est pour ces cornets aux amandes [www.hiboox.fr] quelqun l aurait ici? est ce que c est la meme pate que les cornes de gazelles? si c est le cas je peux me débrouiller
Merci de m aider
Wa aleikoum salam wa rahmate LAHI wa barakateh,
Voilà ce qu'il te faut pour faire cette pâte :
* 4 mesures de farine,
* 1 oeuf ou 2 selon la grosseur,
* 1 mesure de beurre fondu,
* 1/4 de mesure d'eau de fleur d'oranger,
* et de l'eau à température ambiante.
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SoltanaM a écrit:
de rien a vrai dire de passage je suis a l'etranger et pour moi l'aid malheureusement c'est toute seule. Et puis qd je suis en france sans mentir je commande mes gateaux faits maisons chez une dame. La les rafaelos c'est juste pour le plaisir j'ai posté ici pour ne pas ouvrir un autre sujet, je mettrais ca ce soir
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INOF a écrit:Citation
depassage_ a écrit:
@INOF: pour les cornets aux amandes tu utilises un sirop ou du miel pour les tremper?
=---Dans du miel que tu réchauffes un peu ( pas trop, juste question qu'il soit bien liquide ).
Si tu as besoin d'autres explications n'hésite pas !
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INOF a écrit:
Oui depassage je l'ai déjà faite deux ou trois fois, la dernière c'était il y a quelque mois pour mes parents.
Mon papa, ma maman et mon frère aiment bien, ma soeur un peu moins...
Moi je ne mange pas beaucoup de pattisseries, je prends plus de plaisir à la faire et à voir les autres la déguster...
Oui ça donne bien je trouve, j'avais pris un grand bol comme mesure, et ça m'a donné un grand plateau, par contre je n'ai pas compter les pièces
mais c est vrai que c est super fragile je pense que ça doit etre pour ça que c est emballe précieusement elle sera la pour m aider dans mon façonnage ( on a décide de faire des beaux gâteaux en plus d etre bons parce que j avoue que la déco c est pas notre fort ) ) ) tu as pu voir pour menchikha ou benchikha?
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