Citation
*Orchidée* a écrit:
Olalala mdr JSS pas sur.
Mais promis jtenvoi une photo. Je vais m'y mettre ce soir une foi les Enfants au lit. Donc je posterai tardivement mdr.
Ta utilise combien de tablette de choco?
Je vais sortir acheter ce qu'il faut et j'hésite quand au nombre de tablette. Sachant que je compte faire deux plaquette IN SHA ALLAH
pardooon.. j'ai des manières de clocharde c vrai. Excuse moi Citation
*Orchidée* a écrit:
Mdddr meuuufcava que je connais ton language
Bon je te montrerai ça.
Citation
☀️ a écrit:
. Jamais mis les pieds ds une cité. Citation
*Orchidée* a écrit:
Non je te taquine, je parle mal moi aussi, je m'exprime bien mais la vie en quartier ressort parfois dans mon language.
Tu sais ta manière de parler me fais grave penser a chez moi dans le sud.
Bon jygo pour les petite courses.
je croyais que tu faisais des travaux lol 
Citation
☀️ a écrit:
Oui je sais j'avais dit "suite et fin" ???
Mais bon je me dis que ma mission n'est pas complètement accomplie si je n'ai pas fait tout ce que j'avais envie de faire.
Depuis hier soir j'ai envie de faire des "zellige", ce sont des gâteaux qui ne nécessitent pas de cuisson.
Je crois que le zellige c'est une sorte de carrelage marbré au maroc.. d'où le nom.
Je viens de regarder bon ce sont des mosaïques, peu importe c'est pas le sujet ?
J'ai utilisé la recette de cette charmant dame, j'aime bien son contenu youtube et son organisation :
Bon par contre je n'ai pas mis de miel moi j'ai préféré utiliser du caramel beurre salé maison, pour lequel j'ai utilisé cette recette (tjrs la même, jamais déçue hmdllah ?) :
[cuisine.journaldesfemmes.fr]
Photo supprimée par le membre
La pâtisserie de base c'est pas simple on est d'accord ?
Alors mettez une 3 mains gauches (alias #Me) en cuisine et vous êtes sûr qu'il y aura de la casse ??
J'suis mais un de ces bouleeeeets mama mia. Incroyable mais vrai. Dites vs tjrs si vous êtes empotée, y'a tjrs pire. Et ce pire, C'EST MOI
Bref donc j'ai commencé par faire fondre le chocolat. J'ai pris du noir pour le bas car on en avait à la maison.
Je me suis dit vas y fais le fondre au bain marie, teste (je fais au micro ondes habituellement).
Parfait c'était la bonne texture. Bien liquide comme il faut.
J'ai choisi des petits moules individuels ronds mignons. On met le choco dans les moules puis au frigo 10mn !
1 ère étape ok.
Ensuite j'ai mixé les cacahuètes, mis mon caramel beurre salé et beurre, et j'ai obtenu ma préparation.
Pendant que ça durcit au frigo, je mets le choco blanc à fondre.. accrochez vous bien, toujours au bain marie.
SO SO SO BAD IDEA. Le truc a pas fondu il a eu une texture bizarre.. me demande si ça n'a pas fait "cuire" le chocolat.
Bref je me dis on verra bien
Petits moules sortis du fridge je mets la pâte de cacahuètes, j'appuie bien, et je vais pour verser le choco white, puis là ... catastrophe.. le truc était tout dur sa maman ?
J'ai essayé à la cuillère puis avec mes doigts directement.. impossible de faire qqch de présentable.
Là j'étais à deux doigts de tt envoyer bouler en mode allez toz flemme MDRR
Je me suis dit eh c'est pas 3 carreaux de chocolat blanc qui se battent en duel qui vont me mettre la hagra là oww keski spaaasse ?
Bon donc j'essaye de rattraper le truc, je rajoute lait et beurre et je balance ça au micro-ondes ?
Wallah ça m'a donné une de ces pâtes.. ptdrr catastrophe
Là je me dis "mais ouiiii il te reste du chocolat blanc ! Recommence" ?
Bingo ! J'avais eu la bonne idée de ne pas mettre tout le choco acheté.
Donc je recommence et je mets à fondre AU MICRO-ONDES cette fois-ci, mon chocolat blanc.
Parfait il ressort bien liquide.
Voici la comparaison en image.. lol
Donc je remplis mes ptits moules.
Retour au fridge 10mn environ.
Ensuite je les ressors pour faire la finition, la fameuse décoration.
Je sors un sachet congélation je mets mon chocolat fondu dedans, j'essaye de faire un tout petit trou avec un cure-dents et je me lance.
Catastrophe ! Ça tient un peu puis avec la pression le trou s'élargit.. AUSSECOURS ??? j'ai fait des enooormes patés sur mes gâteaux.
Mdr jss mais un de ces bouletttts
J'ai essayé de rattraper le tout, puis ça m'a soulee j'ai balancé au fridge et me suis assise à faire de la méditation avant de peter un câble et tout balancer à la zboul. ?
Bon après avoir repris mes esprits j'ai tt essayé, cure dents, j'ai rententé avec 3 sac congel ? le calvaiiire ma parole. Pas de talent
Au final j'y suis allée à la wanagen bistouflaille mdrrr me suis prise pr picasso.
Inshallah personne ne se casse une dent en les mangeant
Bref voilà l'état de mon pull après la bataille ?? (non j'ai pas de tablier héhé ^^)
Conclusion ? J'aurais dû m'arrêter là où je devais m'arrêter.
Morale ? Sage chinois a dit : quand beaucoup gâteaux il y a, toi reposer et laisser cuisine tranquille ? ?
Voir le verre à moitié plein ? Well en tout cas ces petits zellige me font trop penser aux reese's ! L'odeur est à tomber par terre, la cacahouète mélangées au caramel beurre salé et aux 2 chocos, ça a l'air d'être une tuerie
Le mot de la Fin ? El hamdoulilah 3ala koli 7al ☺️?
Citation
☀️ a écrit:
Haha ça me rassure
Oui en fait parfois je parle trop comme une meuf de cité c'est à force de lire les chroniques à l'époque
Et aussi j'aime trop l'accent marseillais
Mais c'est vrai qu'on m'a déjà demandé si j'étais une meuf du sud / de cité
Parfois je sors des mots que personne n'utilise aussi.
J'aime bien ressortir des mots originaux. Et mélanger les classes.
Bref.. faut pas comprendre.
Je vais essyer de parler correctement inshallah
Citation
*Orchidée* a écrit:
Ah ouai mdddr j'aurai dit que ta grandi en quartier.
De toute façon le language familier n'est pas propre au quartier.
Beaucoup parle en wesh zerma et j'en passe alors qu'ils sont même pas magrebin c'est devenu une mode lol
Alors sinon pour les zellige je ne l'ai pas fait. J'etais KO.
Le matin msui lève j'ai fais un moelleux au nutella avec noix de coco et j'ai pris les gâteaux que ma Yema m'a prépare elle m'en a donné beaucoup beaucoup Al Hamdoullilleh QU'ALLAH SUBHANO WA TARALA LA PRÉSERVE. AMINE
Du cou j'ai ramener chez ma belle famille mon moelleux qui était délicieux et les gâteaux de ma Yema.
Même le henna je devais le faire la veille au final je l'ai fait le matin et a ma fille aussi. C'était le rush mais on y est arrivé.
Donc les zellige c'est parti pour aujourdhui par contre je vais les faire en boulette tu pense c'est possible. En gros la farce cacahuète je vais la faire en boulette et enrobé de chocolat et enrobé de chapelure cacahuète et au frigo.
Qu'est ce que tu en pense?
pour le language, tant que tu t'exprime bien lors d'un rdv tu t'en fiche mdr. Citation
☀️ a écrit:
Selem ma belle
Haha oui je sais en fait hamdoulilah j'aime varier les langages
Mais on m'a déjà fait la remarque tqt
Mdr les ptits babtous gilfra qui parlent en wesh jai envie de les steacker ma parole
Jean bernard tu te caaaaalmes down ! ??
Mmh miam ça donne envie ton moelleux ! Ah toi t'es pas allée chez ta belle mère les mains vides. Bent ness ??
Euh franchement comme t tu decris ça sonne bien mais juste pas les cacahuètes autour du choco. Essaye plutôt de faire des zigzag avec le choco d'une autre couleur par dessus ? Comme sur les zllige tu vois ?
Genre si tu enroules les boules dans le choco blanc. Attends refroidissement puis des zigzag avec du choco noir/lait fondu
Mais juste comment tu vas les poser les boules ? Le choco va coller partt..
Ou alors des demi boules
Bon courage belle gosse ?
) 
.. 
Citation
*Orchidée* a écrit:
Ah oui obligé, je ramène pas systématiquement en faite a chaque fois que je vais chez ma belle famille pck des fois j'ai pas le temps où on est parti a l'improviste.
Mais quand même.venir avec qqqchose de temps en temps ça fais plaisir et les jour de fête par contre c'est obligé.
Ça m'est déjà arrivé de pas avoir le temps de préparer et dans ce cas je fil acheter un gâteau. Ou alors mon mari s'en charge. Mais venir les mains vide un jour de Aïd je pourrai pas. Même ma Yema cette année je lui ai offert deux cadeau qui lui ont fait plaisir.
Qu'ALLAH SUBHANO WA TARALA préserve nos parents. Amine.
Puis quand j'étais petite ma Yema donnai des gâteau aux voisins , on rendait tjrs les assiettes avec des fruits ou gateaux... mais jamais vide.
Ben écoute mdr je pense les mettre dans une assiette je vais voir je te tien au jus. J'ai déjà fais des boule coco choco en effet ça en met de partout mais une fois au frigo' ça sèche bien et je les met dans une autre assiette.
Bon on va voir le résultat mdr je te tien au jus.
Jspr ta passe un bon Aïd ta famille a du se régale avec tes gâteaux.
j'aime bien ton honnêteté et ta franchise. Tu dit les choses que ça plaise ou non. dans la rigolade bien-sûr. Citation
☀️ a écrit:
Toi je t'aime bien lol (au cas où tu ne l'aurais pas compris
Exactement ! Au bled on fait pareil. Je viens d'un village et entre voisins même si parfois y'a des embrouilles. On se donne svt gateaux et plats.
Quand j'étais ado le 3id etait un peu en été, je préparais les gateaux avec maman et mes soeurs et mes tantes Allah yarhamhom
Et ensuite maman m'envoyait distribuer avec ma petite sœur les assiettes.
Les dames prenaient l'assiette et me disaient d'attendre. Puis elles revenaient avec l'assiette lavée et remplie de friandises.
En France on avait une voisine dans un immeuble en face. Maman la considérait comme sa copine. Cette dame était un amour.
Maman m'envoyait avec ma soeur lui souhaiter l'aid mabrouk et lui donner une assiette.
C'était mon moment pref car la dame me donnait tjrs une pièce de 2€
C'était mon ange lol.
D'ailleurs j'adorais perdre mes dents, car ma grande sœur faisait la petite souris et me mettait tjrs 2 euros sous l'oreiller
Quand je perdais une dent je la gardais précieusement et je m'assurais que l'info arrive à ses oreilles ^^
Une année je suis partie au bled vers novembre avec papa. Période des zitoune.
Maman n'était pas là. Bah tous les jours nos voisines masha Allah ns apportaient qqch à manger
Bien sur on leur a donné des choses également.
Hier aucune belle fille n'a appelé maman pour lui souhaiter l'aïd moubarak. Mais ses connaissances au bled l'ont fait.
J'ai mm parlé avec une voisine. Lol. Ca me manque un peu même si on n'a pas vrmt de famille la bas.
C'est une ambiance particulière.
Bref tout ça pour dire que pareil, ça fait partie de ma culture, de mon héritage et de mes valeurs. Je me permettrai jamais inshallah de me pointer chez belle maman, qui plus est un jour de 3id, sans un petit qqch pour elle
Et c'est mm pas histoire de ji3ana ou quoi. Hamdoulilah on a tt cquil faut à la house, toi mm t'as vu les gâteaux que j'ai fait.
Mais le respect tt simplement.
Bon on va dire que c moi qui en fais trop, trql c vrai que jss attachée à ces petites choses là qui sont plaisantes je trouve ^^
Amine ma belle merci bcp Allahi hefdek et toute ta famille
C'est top mili pr ta maman. Moi j'attends encore la commande pr papa maman inshallah.
J'espère que ça leur fera plaisir ?
D'acc ca marche bonne journée ?
PS : pour le langage y'a des hommes qui trouvent pas ça "féminin".. toz
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