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Vous feriez quoi
24 janvier 2021 15:40
Salam,


J'ai sorti un morceau d'agneau. Je pense le faire avec des olives.
Vous le feriez comment ? Ça me donnera des idées pour changer un peu de ma recette habituelle.
Merci.
24 janvier 2021 15:42
Bah je le ferais cuire Heu
Y
24 janvier 2021 15:42
C'est quoi comme morceau?

Citation
Cascade* a écrit:
Salam,


J'ai sorti un morceau d'agneau. Je pense le faire avec des olives.
Vous le feriez comment ? Ça me donnera des idées pour changer un peu de ma recette habituelle.
Merci.
24 janvier 2021 15:45
Aucune idée c'est 2 gros morceaux avec du bon gras sur un côté.
Citation
Yabisounours a écrit:
C'est quoi comme morceau?
Y
24 janvier 2021 15:47
Avec ou sans os?

Citation
Cascade* a écrit:
Aucune idée c'est 2 gros morceaux avec du bon gras sur un côté.
24 janvier 2021 15:48
Un petit d'os. Pas trop. ptdr
Citation
Yabisounours a écrit:
Avec ou sans os?
24 janvier 2021 15:48
Alikoum Salem,

POUR GIGOT D’AGNEAU AU MIEL, MOUTARDE ET CURRY
1. Salez et poivrez le gigot d’agneau. Mélangez dans un bol le miel, la moutarde et le curry. Recouvrez l’agneau de ce mélange et déposez-le dans un plat allant au four.
2. Répartissez des noisettes de beurre sur le dessus de la viande et versez un fond d’eau dans le plat (environ 2 cm d’eau).
3. Faites cuire 45 min dans le four préchauffé à 200°C.

Recette trouvée site Odelice

faite sans le beurre et sans l'eau

Citation
Cascade* a écrit:
Salam,


J'ai sorti un morceau d'agneau. Je pense le faire avec des olives.
Vous le feriez comment ? Ça me donnera des idées pour changer un peu de ma recette habituelle.
Merci.



Modifié 1 fois. Dernière modification le 24/01/21 15:50 par Westerias.
24 janvier 2021 15:50
Ah ben je vais faire ça je crois. Mais sans la moutarde dommage j'en ai pas.

Tu accompagnerai avec quoi ?
Citation
Westerias a écrit:
Alikoum Salem,

POUR GIGOT D’AGNEAU AU MIEL, MOUTARDE ET CURRY
1. Salez et poivrez le gigot d’agneau. Mélangez dans un bol le miel, la moutarde et le curry. Recouvrez l’agneau de ce mélange et déposez-le dans un plat allant au four.
2. Répartissez des noisettes de beurre sur le dessus de la viande et versez un fond d’eau dans le plat (environ 2 cm d’eau).
3. Faites cuire 45 min dans le four préchauffé à 200°C.

Recette trouvé site Odelice

Déjà fait sans le beurre
Y
24 janvier 2021 15:51
Tu voulais le faire comment toi? Marmite en sauce c'est ça?

Citation
Cascade* a écrit:
Un petit d'os. Pas trop. ptdr
24 janvier 2021 15:55
Ben des potatoes

thumbs up
24 janvier 2021 16:00
Oui en cocotte olives oignons épices et tout.
Citation
Yabisounours a écrit:
Tu voulais le faire comment toi? Marmite en sauce c'est ça?
24 janvier 2021 16:01
J'ai mangé des potatoes ce midi au MC do.
J'en peux plus. ptdr
Citation
Westerias a écrit:
Ben des potatoes

thumbs up
F
24 janvier 2021 16:43
Salam,

Le bon vieux tajine aux pruneaux lol... Ou alors à la vapeur en l'assaisonant avec du sel/poivre/coriandre/cumin (le cumin c'est vraiment pas obligatoire, c'est selon les goûts de chacun), c'est très simple c'est sûr mais la viande s'éfiloche et fond dans la bouche c'est trop bon avec une petite salade à côté 👌

Mais bon, c'est juste une idée ^^



Modifié 1 fois. Dernière modification le 24/01/21 16:45 par Faty**.
S
24 janvier 2021 16:44
Fatyha je rêve d'un tajine au pruneaux tu m'en fais un stp Angel
Citation
Faty** a écrit:
Salam,

Le bon vieux tajine aux pruneaux lol... Ou alors à la vapeur en l'assaisonant avec du sel/poivre/coriandre/cumin, c'est très simple c'est sûr mais la viande s'éfiloche et fond dans la bouche c'est trop bon avec une petite salade à côté 👌

Mais bon, c'est juste une idée ^^
F
24 janvier 2021 16:48
Fatyha? T'es à l'ouest ptdr

Bah j'suis ni ta mère ni ta femme et je ne tiens pas un restaurant non plus donc désolée Angel

Sans rancune hein Grinning smiley
Citation
Spartiate-on-fire a écrit:
Fatyha je rêve d'un tajine au pruneaux tu m'en fais un stp Angel
S
24 janvier 2021 17:24
Fatyha c'est beau comme prénom Zen

Pas ma mère oui Angel

Ma femme ... je hchem Confused smiley


Citation
Faty** a écrit:
Fatyha? T'es à l'ouest ptdr

Bah j'suis ni ta mère ni ta femme et je ne tiens pas un restaurant non plus donc désolée Angel

Sans rancune hein Grinning smiley
24 janvier 2021 17:41
Avec des pruneaux c'est super bon c'est vrai.

Mais j'en ai pas.
Merci pour la recette.
Citation
Faty** a écrit:
Salam,

Le bon vieux tajine aux pruneaux lol... Ou alors à la vapeur en l'assaisonant avec du sel/poivre/coriandre/cumin (le cumin c'est vraiment pas obligatoire, c'est selon les goûts de chacun), c'est très simple c'est sûr mais la viande s'éfiloche et fond dans la bouche c'est trop bon avec une petite salade à côté 👌

Mais bon, c'est juste une idée ^^
24 janvier 2021 17:42
C'est au four.
Merci pour la recette.
Citation
Westerias a écrit:
Alikoum Salem,

POUR GIGOT D’AGNEAU AU MIEL, MOUTARDE ET CURRY
1. Salez et poivrez le gigot d’agneau. Mélangez dans un bol le miel, la moutarde et le curry. Recouvrez l’agneau de ce mélange et déposez-le dans un plat allant au four.
2. Répartissez des noisettes de beurre sur le dessus de la viande et versez un fond d’eau dans le plat (environ 2 cm d’eau).
3. Faites cuire 45 min dans le four préchauffé à 200°C.

Recette trouvée site Odelice

faite sans le beurre et sans l'eau
C
24 janvier 2021 18:43
Salam,

Je dirais tajine aux pruneaux ou bien tajine aux oignons avec raisins en option c'est très bon aussi!
Je ne réponds pas aux mps. Merci.
C
24 janvier 2021 18:45
J'ai oublié d'ajouter tu peux la faire en vapeur aussi avec des légumes comme des oignons carottes ... Ce que tu as comme légumes c'est très bon.

On appelle ça lhem bakher chez nous.

Sel huile d'olive et cumin.
Citation
Cotton a écrit:
Salam,

Je dirais tajine aux pruneaux ou bien tajine aux oignons avec raisins en option c'est très bon aussi!
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