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salam alaykoum

j'ai essayer une recette d'un cake, appelé meskouta d'apres l'auteur du blog (sousoukitchen)
il est super mega bon, tres moelleux et tendre

3 oeufs
120ml d'huile
250g sucre (elle a mis 350g, heureusement que jai pas mis tout ça, car 250g c'est deja un chuiya de trop)
1 sachet de vanille
235ml jus d'orange
400g farine
1sachet levure chimique
sel

battre les oeufs avec l'huile et rajouter les ingredients dans l'ordre...
elle l'a mis dans un moule a savarin, perso je l'ai mis dans un moule rectangle mais j'ai séparer dans deux moule car ça faisait de trop pour un seul moule, j'avais peur que ça cuise pas de l'interieur, si qqn l'essaye et le fait dans un seule moule, et que ça cuit bien, je veux bien le savoir lol

allé bessaha o raha

salam

merci pour la recette, je vais la tester

pour le jus d'orange : avec ou sans pulpe ??

de rien , par contre je pense que 200g de sucre c amplement suffisant

jus d'orange sans pulpe (j'ai mis du jus du commerce)

bon appetit
tiens moi au courant

Salam,
J'ai teste ta recette avec 250 g de sucre et c'etait bien comme quantite, j'ai rajoute un peu de zeste d'orange et je l'ai enfoune plus au moins 30 min a 180 degree. Je l'ai decore avec la confiture d'abricot et noix de coco .c'est un regal.la prochaine fois je vais la essayer avec la semoule fine.

Merci pour la recette. Boussa

bessahtek a khti , si tu esaye avec la semoule fine, j'aimerais bien avoir un retour pour vois ce que ça a donné

moi jai pas mi de zeste dorange mais la vanille que j'ai utilisé etai bien prononcé, du coup y avai un gout d'orange et vanille... c'est special et bon

Citation
ghoroub chams a écrit:
bessahtek a khti , si tu esaye avec la semoule fine, j'aimerais bien avoir un retour pour vois ce que ça a donné

moi jai pas mi de zeste dorange mais la vanille que j'ai utilisé etai bien prononcé, du coup y avai un gout d'orange et vanille... c'est special et bon

salam

cest quoi la marque de ta vanille ?

Alsa vanilliné ( les sachet blanc)

salam pouvez vous me dire si je peux remplacer le jus par du lait?
merci

bonjour

Je pense pas le gateau ne va pas monter comme il faut

Le mieux est de presser tes oranges ou si tu ne peux pas au moins utiliser un jus d'orange de bonne qualité car c'est le goût de l'orange qui fera toute la différence de ce gâteau.