Salam aleykoum moi je coupe des oignon en fine lamelle beaucoup d'oignon ! Et 2/3 pommes de terres en petit cube je les fais frire dans de l'huile mais à feu moyen pas fort à côté je casse 8 oeufs je mélange sel poivre et quand c'est cuit je rajoute mon mélange d'oeuf sur les oignons pommes de terres j'attends quelques minutes que ça cuise puis je place une assiette et la retourne pour que l'autre face cuise . C'est tout
Salam Je fais revenir dans l'huile des pommes de terre et des oignons, quand c'est cuit, je verse dessus les oeufs battus avec de l'ail je laisse cuire , retourne l'omelette, mais là je laisse cuire juste un peu, j'aime bien quand c'est baveux.
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