aicha) de cette tradition qu'est le tedlik... Citation
parabole a écrit:
Salam les filles,
quelle est votre technique lorsque vous pétrissez pour que la pâte soit bien élastique?
il faut pétrir rapidement? quels gestes faut-il faire?
merci d'avance
Toi tu n’as pas vu le sujet "Ne rater plus vos msamens avec zoubida " aussi bien pour les msamens que pour le pain 
non! je t'assure que cela ne m'as pas pris plus de temps en plus la pâte est super bien travailler a tel point que parfois je le fait par fainéantise.Citation
hasnoui2 a écrit:
saha lik a aicha,
j'ai achete la machine a pain, pour petrir la farine et le reste je le fais a la main, je suis un amateur de cuisine, non selement de chez nous,mais du monde, j'aime lmadhousa ou rfissa c mon plat preferer, j'adore faire la cuisine,
ts les soirs je m'occupe de la cuisine chez moi, mes filles elles aiment que je fasse la cuisine et surtout lamsaman,je suis a la recherche des recettes anciennes,si vous connaissez envoyez, merci d'avance les filles
tbarkallah allik tu doit être un bon papa machallah connaît tu la recette des tagliatelles arabes ? je ne me rappelle plus du nom du plat en arabe
ma grand mère qu'allah ai son ame me la apprise mais je ne sait pas comment cela s’appelle vraiment. 
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