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Marmars83 a écrit:
Salam,
Pourriez vous m'aider svp ?
J'ai fait Rfissa pour la 1ere fois aujourd'hui pour mon frère et ma belle sœur qui vient d'accoucher.
J'ai mis des graines de halba dedans comme indiqué dans les recettes.
Cependant quand j'ai goûté la sauce, les graines de hakba ont un goût super amer et piquant.
J'ai l'impression que quand on tombe dessus en mangeant ça gâche le plat ? ça fait hyper longtemps que j'en ai pas mangé du coup je me rappelais plus que ça avait ce goût.
Est ce normal ?
Faut il que je trie pour enlever lez graines ? Mais pas facile entre les oignons, les lentilles...
J'ai vu plus tard une recette où la fille cuit les graines de halba à part, passe la sauce à la passoire puis remet la sauce aromatisee au fenugrec avec le reste.
Mais moi j'ai pas fait ça ?
Quels sont vos avis ? Conseils ?
C'est urgent je dois leur amener demain aprem ??♀️
Merciiiii, Allah y jazikoum bilkheir ????
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