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Glaby93 a écrit:
Tu l'as fait toi même ton velouté ?
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Muesli a écrit:
oui, je fais cette recette , tu peux faire sans lait de coco si tu n’as pas et ajouter de la tomate si tu aimes,
250g de lentilles corail
2 carottes
1 petite pomme de terre
1 oignon
Un filet d'huile
environ 30cl de lait de coco
des épices ( cumin ou curry ) ou sans épices si vous préférez.
sel, poivre
Dans une marmite, faire revenir l'oignon émincé dans un filet d'huile d'olive jusqu'a ce qu'il devient translucide, ajouter les lentilles puis les carottes et la pomme de terre coupés en dés
saler et poivrer puis verser de l'eau (environ 1,2 à 1,5 l d'eau selon la consistance souhaitée) à hauteur des légumes
Couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant une demi heure environ.
ajouter ensuite le lait de coco, l'épice et laisser mijoter 10 minutes.
Mixer finement, rectifier l'assaisonnement si nécessaire (sel, poivre).
Servir chaud, accompagné de tartines grillées.
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Glaby93 a écrit:
T'as des ustensiles pour peser et pour millimètrer les liquides ? J'ai rien de tout ça. J'ai fait une soupe j'ai mis trop de légume c'était pas liquide comme j'aime.
Merci pour ta recette un jour je la ferai.
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Diima Nachat 9226 a écrit:
Salam aleykoum
Vous faites tous un repas le soir?
Nous depuis le début du confinement c'était un gros goûter. Olives oeufs pain huile et accompagné de café ou thé. Parfois de la soupe sinon.
En tt cas ce soir c'était café ou thé pour d'autres avec msemens farcis. Du pain du fromage une omelette et de l'huile.
Demain mon mari reprend le boulot je referai un repas pour le soir du coup.
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