merci cathy pour le geste tu sais moi je suis du genre qui n aime pas tarder dans la cuisine . rapidos rapidos, alors si tu donnais des recettes qu on peut faire des 10 min tu me rendras un enorme service. surtout des recettes ou il y a du riz
****churrasco****pour 6 pers : cuisson 6 mn :préparation :10 mn 6 bifteks épais ;1 dl de jus de citron vert ;1 dl de vin rouge ;1 oignon ;2 gousses d'ail pilées ;1/2 c.à s d'origan ;1 feuille de laurrier ;1/2 cuillère à café de poivre et sel. versez dans un grand plat le jus de citron,le vin rouge,ajouter l'ail pilé ;l'oignon émincée,l'origon ;le laurier;le sel et le poivre. disposer les morceaux de filrt dans le plat et laisser mariner 24h enretournant la viande de temps en temps. égouttez-la et sécher -la entre 2 feuilles de papier absorbant. faites griller sous le grill du four 3 mn de chaque coté. vous pouvez servir ce plat avec du riz et une salade verte!
non,je ne pense pas que l'on puisse remplacer le vin!désolée!! ******choux farcis à la tomate***** pour 4 pers ;préparation 15 mn ;cuisson 15 mn 2 gousses d'ail ;50 gr de beurre ;chapelure ;50 cl de coulis de tomate ;8 feuilles de chou( moyen);gros sel ;persil; poivre; 3 tranches de roti de boeuf;sel 1)nettoyer les feuilles de choux.passer le persil sous l'eau.pelée l'ail. 2)faites blanchir les feuilles de chou vert dans une casserolle d'eau salée.sortez-les délicatements à l'aide d'une écumoir. 3)préparer ensuite un achis avec la viande ,l'ail, et le persil. 4) saler poivrer,faites revenir dans le beurre. 5)étaler chaque feuille de chou sur le plan de travail et garnisser les avec un peu de préparation. 6)former 6 paupiettes . 7)disposer les dans un plat à gratin et soupoudrer les de chapelure. 8)allumer le four et passer le plat sous le gril pendant 10 à 15 mn;jusqu'à la formation d'une croute dorée. 9)a part,faites chauffer le coulis de tomatelégèrement salé et généresement poivré. servir sans attendre.
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