Salamou alikoum tbarkela hlikoum al hadgate!!! pouvez-vous m'aider les filles s'il vous plait ? j'aimerai essayer la recette de ssefa avec cheveux d'ange (je sais pas si vous voyez) avec de la cannelle et des amandes pilés merci de me donner le détail de cette recette surtout lors de l'étape crucial (cuisson vapeur) merci pour votre aide
1 paquet de vermicelle un peu de sel Pour la garniture : sucre glace cannelle amandes émondées et frites
Préparation :
Met de l’eau dans le bas du couscousier, et laisse bouillir. Huile le couscousier et verse-y la vermicelle. Laisse cuire. ON NE MET PAS DE L'HUILE A CETTE ETAPE LA ?
Verse le vermicelle dans un plat et sépare les cheveux à l’aide d’une fourchette. Ajoute-y de l’huile (2 cuillères à soupe) en mélangeant bien. ON NE MET PAS DE L'EAU ICI ?Remet la vermicelle dans le couscousier et laisse cuire 20mn.
Ensuite met la vermicelle dans un plat creux et verse dessus de l’eau Egoutte la vermicelle.c'EST DEJA CUIT ? Met-le tout dans un plat et ajoute une noix de beurre. Mélanger et ajoute du sucre selon ton goût. Pour la présentation : met la vermicelle dans une assiette, Saupoudre de cannelle, de sucre glace et d’amandes en dessinant des traits.
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