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marlie a écrit:Citation
YoYoU84 a écrit:Citation
yammy94 a écrit:
salam,
Marlie, pour obtenir du caramel avec le lait concentré sucré tu dépose les boites de lait concentré sucré dans une cocotte fermé tu fait bouillir 1 bonne heure et t'obtiens un caramel onctueux
voilà, moi aussi je compte essayer ça à l'air terrible. Tu nous as donné envie jasmin!
Salam,
Il faut complètement couvrir la boite de lait concentré avec de l'eau?
oui couvrir la boite d eau et tu ne l ouvriras que lorsque la boite sera refroidit
A tester.Citation
marlie a écrit:
@ rose et yammy
rose je voulais dire par la est ce que la boite qui est deja sucre tu mets quand meme du sucre et du miel desolée pour toutes ces questions car je voudrais le faire pour l aid et en offrir aussi mercfi a toi
yammy oui je connais le procedé merci a toi
Tu peux essayer d'en faire avant l'Aid pour faire connaissance avec cette gourmandise Citation
yammy94 a écrit:
salam,
Marlie, pour obtenir du caramel avec le lait concentré sucré tu dépose les boites de lait concentré sucré dans une cocotte fermé tu fait bouillir 1 bonne heure et t'obtiens un caramel onctueux
voilà, moi aussi je compte essayer ça à l'air terrible. Tu nous as donné envie jasmin!
enfait mon toffee n'a pas bien pris je pense, mais j'avais qu'une boite de lait concentré sucré et sur la recette de soltana il y avait marqué non sucré de préférence, en + de ça apres avoir mis la moitié de la boite j'en ai rajouté encore un peu mais je crois que finalement cetait trop ! 
mais je retenterai jusqu'a les réussir 
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nisserine2 a écrit:
Salam Soltana
moi aussi j'ai raté mon toffe, je comprends pas car j ai suivi a la lettre ta recette. J ai mis du sucre roux, du beurre du miel et la moitié d'une boite de lait concentré non sucré.
en fait, c était trop liquide et a la encore ça n'a pas durci
qu'est ce que j'ai loupé selon vous? ta boite de lait concentré fait combien? moi 410g.... donc j ai pris la moitié comme le dit la recette...help, je vais y retourner des demain je ne vais pas m avouer vaincu comme ça, mais j ai besoin de conseils pour le toffee!
merci a vous toutes qui pourriez me repondre
Pourtant j'ai mélangé, mélangé, mais en vain.. Tout est fini dans le lavabo 
( Citation
YoYoU84 a écrit:Citation
nisserine2 a écrit:
Salam Soltana
moi aussi j'ai raté mon toffe, je comprends pas car j ai suivi a la lettre ta recette. J ai mis du sucre roux, du beurre du miel et la moitié d'une boite de lait concentré non sucré.
en fait, c était trop liquide et a la encore ça n'a pas durci
qu'est ce que j'ai loupé selon vous? ta boite de lait concentré fait combien? moi 410g.... donc j ai pris la moitié comme le dit la recette...help, je vais y retourner des demain je ne vais pas m avouer vaincu comme ça, mais j ai besoin de conseils pour le toffee!
merci a vous toutes qui pourriez me repondre
Salam
Même soucis avec une boite de lait concentré non sucré (quand je les ai fais la première fois, j'ai utilisé du lait concentré sucré, je voulais changer), mon tofee n'a pas pris
Par contre, j'ai refait mon tofee avec une boite de lait concentré sucré (dont la consistance est beaucoup moins liquide) et là oufffff ça a pris
Donc je n'utiliserai plus de lait concentré non sucré pour mes sablés, mais seulement du sucré
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nisserine2 a écrit:
Salam Soltana
moi aussi j'ai raté mon toffe, je comprends pas car j ai suivi a la lettre ta recette. J ai mis du sucre roux, du beurre du miel et la moitié d'une boite de lait concentré non sucré.
en fait, c était trop liquide et a la encore ça n'a pas durci
qu'est ce que j'ai loupé selon vous? ta boite de lait concentré fait combien? moi 410g.... donc j ai pris la moitié comme le dit la recette...help, je vais y retourner des demain je ne vais pas m avouer vaincu comme ça, mais j ai besoin de conseils pour le toffee!
merci a vous toutes qui pourriez me repondre
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marocaine999 a écrit:
Salam
Hier j'étais en caisse et qu'est ce que je vois passer devant mes propre yeux :
Je vous laisse deviner ! Ces merveilleux petit sablé au caramel !
A 3,99 euros alors que dans la boite il n'y avait pas tellement beaucoup !
Normalement tu les trouves dans le rayon patisserie à carrefour par exemple
Salam
et je trouve qu'ils sont trop sucré! au bout du deuxième on est vite écœuré je pense que je vais aussi tester ceux de soltana47 que je remercie au passage j'espère qu'ils seront doivent être moins sucrées 
chargement...
sinon avec uniquement le lait concentré sucré, je ne sais pas quel résultat tu auras, tu risques peut être de rater ton toffee...
j'essayerai avec l'autre
+ 
