- Crevette / blanc de poulet / viande haché - 5 cuillères à soupe d´huile - 2 c.à.s de persil et de coriandre haché - 4 gousses d´ail -Citron confit (pour les crevettes) - sel - 1/4 c.à.c de poivre - 1/2 cà.c de piment doux - 1/2 c.à.c de cumin - Champignon - Poivron rouge, vert - Fromage rapé
Préparation :
Dans une poele mettre 5 min les Crevettes/blanc de poulet ou viande haché à feu doux. Rajoutez le persil, la coriandre, le citron confit (pour les crevettes), l´ail, le piment, le cumin, le poivre et le sel. Après quelques minutes rajouter les champignons et laissez cuire.
Dans une autre poele mettre les poivrons, l´ail, le sel et laissez cuire.
Mélangez les 2 farces.
Déposez 2 c.à.s du mélange et un peu de fromage sur chaque crèpe. Rabattre les deux cotés de la crèpe.
Roulez les crèpes, bien serré sur la farce pour obtenir un nem. Les plonger dans l´oeuf battu puis les saupoudrer de chapellure.
Faire frire les crèpes farcies dans un bain d´huile brulant. Faire dorer.
Bon appétit !
[color=brown][b][center]Umar disait : " Que Dieu accorde Sa Miséricorde à qui m'indiquerait `mes défauts ! " Merci d´en faire autant ![/center][/b][/color]
- Des batbot - 2 boites de thon - 1 carotte rapé - 3 cuillères à soupe de chou rapé - 3 c.à.s d´olives vertes ciselés - cornichon - 1/2 c.à.c de piment de cayenne - 3 c.à.s de mais - 1 c.à.s jus de citron - 3 c.à.s de mayonnaise
Garniture :
- Des feuilles de laitue lavées et égouttées. - 2 cuillère à soupe de cacher rapées
Préparation :
Mélamgez le thon, carotte, choux rapés, olives, piment de cayenne, mais, jus de citron, mayonnaise.
À l´aide de ciseaux, inciser les batbots sur les cotés sans les détacher pour farcir.
Enduire l´intérieur de mayonnaise et disposer un morceau de feuille de laitue.
Farcir les batbots d´une c.à.s du mélange de thon, parsemer avec un peu de casher.
Bon appétit !
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500g de farine 1/2 cuillères à café de sel 1 cuillère à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de levure un peu d’eau
La pâte - Mélanger l’eau tiède, la farine, la levure, le beurre et le sel. Bien travailler la pâte jusqu’a obtenir une pâte moelleuse. Couper la pâte en plusieurs morceaux et les travailler en forme de ronds pas trop épais puis saupoudrer de farine. Laisser reposer 1 à 2 heures. Faire cuire les deux côtes dans une poêle sèche.
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Alors vous n´avez pas de recette à nous faire partager ???
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mais comment on fait l'batbot? 
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