a salam alaykoum wa rahmata allah la oumma vola je publie ce post en espérant que vous pourriez m'aider jeudi on reçoit des amis et de la famille pour le ftour ( pour ceux et celles qui jeunent les lundis et les jeudis), et j'aimerais des recettes que vous avez l'habitude de faire pour vous ou vos invités pendant le mois sacré de ramadan. Bien sur quand on jeune on a envie de tout manger Mdr Parce que on sera inchallah une quinzaine de personnes femmes hommes et enfants ! Le seul problèmes c'est qu'il faut les satisfaire tous genre il y'en a qui préférent la cuisine 100 % du bled et la encore ils sont pas tout d'accord : certains préfèrent les plats marocains secs si je peut dire ça comme ça xD où il y'a pas de sauces, les autres en revanchent aiment tout ce qui est sauce, bouillon enfin tout ce qui se mange avec du pain. ( ils aiment bien ghemasse comme on dit au bled hahaha ). Ceux qui sont plutôt cuisine française c'est pas simple non plus: certains aiment les choses 100 % BIO, crudités etc... les autres aiment les plats plus raffinées etc... En résumé c'est la misère c'est moi qui fais à manger et ma mère m'a dit qu'il faut TOUT LEUR FAIRE ( marocains et européens). Il y'en a qui n'aiment pas les deux boissons qu'on retrouve sur toutes les tables du ramadan à savoir : thé et café mais ils aiment pas non plus les boissons du commerces. D'autres préfèrent manger quelque chose de pas trop lourd à digérer . Pour tout vous dire je suis PERDUE pfff Si vous pouvez m'aidez les soeurs je vous remercierai jamais assez et ça peut servir à d'autre. Et n'hésitez pas si vous avez des idées de boissons . Je suis sure ça vous est déjà arrivé d'avoir des invités pour qui vous deviez préparé des plats de tous les gouts et de tous les genre ( aaah je suis horrible je vous rappelle des mauvais souvenirs je croit) . Je sais je vous demande beaucoup de chose mais je sais que les soeurs qui vont sur la rubrique cuisine sont génial en générale. Merci bcp d'avance les filles. Je vous aime
slm oukhty jsais ce que cest d avoir plusieurs invites et aux gout eclectiques l hemdoulai malgre mon apprehension sa se passait bien a chaque fois alors pour commencer il faut avoir les classiques du ramadan pour que tes invites sentent quils sont en train de rompre le jeune rupture du jeune dattes+hrira+thé et café+ du lait qq douceurs briouat au miel et aux amandes ou cigares+ beghrir+pain au four ou petits pains individuel + d autres choses que tu peux rajouter si tu veux (fromage, beurre ou zeyt zaitoune) ) le repas plats sans sauce mini pizza aux poivrons tomate anchois ou mini briouat aux fruits de mer (noix de st jacques+moules+crevettes+vermicelle+epices) ou bstella au poulet (amande+sucre+cannelle) +crevettes tchermela sur lit de salade verte+citron+ quelques frites maison ou dorades au four (tomates+oignons+pomme de terres)
le repas traditionel tajine de pilons de poulet ou tajine de viande ou pruneaux ou tajine de poulet aux abricots sec
le repas crudités et europeen amuse bouche aux crudités en entree cabillaud en papillote + terrine de legumes de printemps
dessert pour tt le monde tiramisu ou bavarois aux fraises ou salade de fruits
boissons smoothies aux fruits rouges ou 3asir louz w tmar ou jus de fruit maison et de l'eau
alors tu pioches sur ce quil te plait et tu fais ta liste pour les briouat + bstella tu peux faire la farce , preparer ta salade a l avance aussi et tu laisse l assaisonnement sur la table (huile d olive ou sauce vinaigrette) si tu fais le poisson au four tu peux le mariner dans tcharmela et laisser reposer
ouiii Smahounaa moi aussi et puis c super ses recettes je croit finalement je vais les faires toutes c vrai c long à préparer mais avec de l'aide ça devrait aller je pense Mercii bcp oukhtii wallah qu'Allah te récompense Mouaaah 3lik
mais ils aiment pas non plus les boissons du commerces. D'autres préfèrent manger quelque chose de pas trop lourd à digérer . Pour tout vous dire je suis PERDUE pfff 
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je croit finalement je vais les faires toutes c vrai c long à préparer mais avec de l'aide ça devrait aller je pense 
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