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recette pain de viande
zinarifia2 [ MP ]
6 décembre 2008 21:46
BONSOIR TOUT LE MONDE JE RECHERCHE LA RECETTE DU PAIN DE VIANDE AU KEFTA OU AU LEGUMES.
MERCI DE VOS REPONSES
AID MOBARAK SAID A TOUTES ET TOUS
aichamicha [ MP ]
7 décembre 2008 13:24
salam zinarifia2 Smiling Smiley cela dépend de ce tu veut dire par pain de viande ! car il ya les batbouts ou msemens farci a la viande, ou ce pain genre cake Winking smiley que tu peut faire comme tu veut avec n'importe quel viande poisson thon ajouter du fromage râpées ou pas etc etc

1 petit oignon haché
2 cs de persil plat ciselé
1 cs de coriandre ciselée
2 gousses d’ails
500 g de viande hachée (d´agneau ou de bœuf)
1 cc de cumin moulu
1 cc de paprika
1/4 cc de poivre de Cayenne
1/4 cc de poivre noir du moulin
1 cc de sel
2 œufs
2 tranches de pain rassis ou
Deux cuillères a soupe de farine

Mixe l´oignon,l’ail,le pain,le persil et la coriandre.
Ajoute la viande, le paprika,le cumin,le poivre de cayenne,le poivre noir et la farine si pas de pain et le sel,mélange Bien le tout,préchauffe le four à 220°C (th. 7).
Verse le mélange dans un moule à cake huilé, tasse bien,et laisse cuire 1 h + ou –
Tu peut si tu le veut y incorporer des lamelles de légumes comme les carottes, des courgettes,ou une macédoine de légumes
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
zinarifia2 [ MP ]
7 décembre 2008 21:29
merci beaucoup aicha c est cette recette que je cherchais.
aid mobarak said a toi ainsi qu a toute ta petite famille
 
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