j'ai une recette pour plaire à tous les gouts parce que tu rajoutes dedans la garniture de ton choix (fruits, noix, chocolat etc)
1 1/2 tasse de farine 1 tasse de flocons d'avoine 2 c à café de levure chimique 1 c à café de bicarbonate 1/2 c à café de sel 1 oeuf 1/2 tasse de lait 1/2 tasse de miel ou sirop d'érable 1/3 tasse d'huile 2/3 tasse de garniture (petits fruits, noix, chocolat ...)
-Dans un grand bol, mélanger la farine, flocons d'avoine, levure chimique, bicarbonate et sel
-Dans un autre bol, mélanger oeuf, lait, miel et huile
-Ajouter le mélange liquide au mélange de farine
-Incorporer doucement les fruits (ou autre)
-Répartir dans 12 moules à muffin beurrés
-Cuire au four à 180 pendant 20 minutes
Bon appétit
J'ai fait cette recette plusieurs fois, avec framboises, bleuets, morceaux de pomme, pépites de chocolat... à toutes les fois c'est réussi
merci oum-sarah étant donné que je n'avais pas tous les ingrédients que tu as cité j'ai pris une autre recette trouvé sur le net : 200g de farine 100g de sucre 50g de beurre fondu 40cl lait 1 oeuf 1/2 sachet de levure (par contre je vous conseille de mettre 1 sachet entier car les miens ont mal levés) 1 pincée de sel
puis la garniture de votre choix pour moi aujourd'hui c'était pépites de chocolat et noix de coco mais chacun selon son imagination! merci encore oum-sarah
200 gr de chocolat pralinoise (1848) 220 de farine 100 gr de sucre poudre 1 s levure 2 pincées de sel 2 oeufs entiers 60 gr de cerneaux de noix 150 ml de lait 100 ml d'huile 1 c café d'extrait de vanille
préchauffe ton four 200° mélange la farine, la levure,le sucre et le sel, dans un autre saladier, mélange le lait, les oeufs, l'huile et la vanille , fait un puits dans la préparation de la farine ajoute le contenu du 2ème saladier, mélange, tu dois obtenir une pâte homogène mais un peu granuleuse ajoute tes noix fait fondre le chocolat avec un petit fond d'eau rajoute le a la pâte remplis tes moules à muffins cuire 15 mns la recette se trouve dans le paquet de chocolat la pralinoise