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hnina31 a écrit:
coucou
voila pour 8personnes:
1L de lait
50 à 100g de chocolat noir
6 oeufs
120g de sucre
Préparation le flan au chocolat
dans une casserole, met le lait
ajouter le chocolat cassé en morceaux
porter à ébullition
remuer avec une spatule en bois pour bien faire fondre le chocolat
dans un saladier, casser les oeufs
ajouter le sucre
battre au fouet
verser le lait au chocolat encore chaud
enlever la mousse
Cuisson le flan au chocolat
préchauffe le four à 160 °
prendre la plaque du four, qui servira à cuire au bain-marie le flan au chocolat, mettre une feuille d'aluminium et déposer des petits pots
remplir les pots avec le flan au chocolat
mettre de l'eau chaude dans la plaque à moitié de hauteur des pots
mettre au four pendant 30 minutes
un regal!!
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