Citation
Maylarose a écrit:
Salam les filles
Avez vous de bonnes recettes de chorba svp?
Cette année j'avais envie de changer je ne fais que hrira bedaouiya et mon mari préfère quelque chose de plus léger ce ramadan
Ou la recette de hrira oujdia vu kil ai d'oujda
A vos claviers bisous
salamCitation
al Fihriya a écrit:
Recette de chorba chez moi :
- oignons
- un peu d'ail
- tomate concentrée
- une/deux tomate
- felfel khal
- zit zitoun
- qusbor ma3adnous frais
- qusbor moulu
- viande (rouge ou poulet)
- langue d'oiseau ou frik ou vermicelle
Au poulet avec la vermicelle c'est léger et trop bon <3
je sais pas nous en algerie enfin ma mere elle prèpare une tres bonne hrira a base de semoul khmira(levure) qu'elle l'aisse fermenter pendant 15jours ou plus puis quand elle devient karssa elle la prèpare sans tomate concerve et tout brf elle est suculente puis quand tu ajoute de za3ter tres bonneCitation
khalida18 a écrit:
Mais normalement il y a toujours des pois chiche dans la hrira
une hrira sans pois chiche(
comme ma mere ,elle fait les meme ingredient sauf que moi j'aime frik miam miam la vermicelles j'aime pas e soupeCitation
lilia6 a écrit:
Je vous donne la recette de la chorba:
Oignons
courgette ( pas de carotte ,pas de navet )
petite pomme de terre
tommate
hachiche ma9atfa ( bouquet de coriande)
poichiche
viande ou poulet
concentré de tomate
frik ou vermicelles.
BON APETIT.
chargement...
+ 
