Salem tt le monde , voilà je cherche la recette des beignets sucré (comme ce qu 'on trouve ds les magasins ) jaimerai bien l essayais chez moi , alors aicha tu peux me sauver
Modifié 1 fois. Dernière modification le 29/10/05 15:51 par chems.
si c’est des beignets comme a la boulangerie voilà la recette
Pour 4 personnes : 500 g de farine 30 g de levure de boulanger 2 oeufs 100 g de beurre 3 cuillerées à soupe de sucre en poudre 15 à 20 cl de lait sel
Mélanger tous les ingrédients, jusqu'à obtenir une pâte moelleuse Laisser lever au chaud 1 heure 30. Étaler la pâte sur une surface farinée, découper des disques de 1 centimètre d'épaisseur. Poser dessus une cuillère de crème pâtissière et replier les disques ou laisser tel quelle nature. Mouiller les bords pour qu'ils restent soudés Laisser encore lever 1 heure. Plonger les beignets dans le friture chaude. Cuire 8 minutes par série de beignets. Les égoutter, les saupoudrer de sucre en poudre ou de sucre glace.
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
moi je suis super super super decue, wallah je l ai ratés!!!!!!!!!! d'habitude je sui une tres bonne cuisiniere,aicha, je met pas en doute t capacités culinaire mai g suivi a la lettre ta recette et machallah,nullll(pas ta recette mais MOI) ils etaient tout bo et il se trouve qu'à la fin ils etaient pas cuit de l'interieur,de dehors,ils étaient magnifiques et en fait dedans ct encore tt de la pate!!!!!!!!comment se fait il?
manéle ce n'est pas grave c'est toujours comme ça la première fois, ton huile était peut être un peu trop chaude! ou tes beignets un peu trop gros!essaie de diminuer l'intensité de ta flamme mais pas trop moi cela fait plusieurs année que je les fais et je n'ai jamais eu ce problème fliflahara
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