En plein préparatif des gateaux de l'aid, je veux faire des gateaux à base d'amandes et d'ananas, le genre de gateaux qui ne cuisent pas et qu'en enrobe de sucre glace ou de glaçage. j'ai fait bouillir les amandes pour pouvoir les émonder, donc cela est fait mais je me demandais s'il fallait les laisser nature ou les griller un peu au four. Je pense qu'il faut quand meme les laisser nature mais elles sont pas totalement secs donc je sais pas si ça va pas me faire comme de la purée quand je vais devoir les hacher, Que faire? les laisser encore sécher ou les passer un chouia au four pour enlever l'humidité???
Merci de vos réponses, j'éspère commencer ces gateaux ce soir
Salam chercheuse d'or je te conseille plutôt de les sécher à la poêle, tu pourras les remuer facilement et les surveiller pour qu'elle ne brûle pas. Par contre su ton four et déjà chaud, et si tu as une grande quantité, sèche les dedans, mais surveille bien, et remue les constament cela grille très vite .
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
salut je connais pas ce gateau pourrait tu nous mettre le lien pour voir ce que ça donne ou bien nous expliquez afin que je sache à quoi ça ressemble car elle est super originale de l'ananas et des amandes je connaissais pas encore
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