Menu
Connexion Rencontres Yabiladies Islam Vidéos Forum News
Quel accompagnement avec un tajine??
samsounett [ MP ]
17 décembre 2008 16:30
Salem alikoum,


J'ai besoin de vous les yabis!!
Samedi soir je reçois mes freres et souers à manger!
J'ai déja une idée pour le plat principal, ce sera tajine aux poulet/olives...Mais le hic c'est que je ne vois vraiment pas avec quoi l'accompagner??!!!
Une salade en entrée certes, mais quoi d'autres???
Avos claviers les filles jcompte sur vous!!!!
Désenchantée [ MP ]
17 décembre 2008 19:51
Salam Alikoum,


C'est trop tard ?

Des bricks ... des minis bastilates.
marocaine-sud [ MP ]
17 décembre 2008 21:18
salam
est ce que t'es obligé de faire un tajine?
moi je te propose des msemen farci avec l'hmiss si tu connais
en dessert je te propose un pavé a la noix de coco, je l'ai pris sur ce blog
[cuisine4ever.canalblog.com]
franchement je l'ai essayé et il était très facile et surtout très bon
a ta disposition si t'as besoin d'idées
Fatine_ine [ MP ]
18 décembre 2008 14:28
Citation
samsounett a écrit:
Salem alikoum,


J'ai besoin de vous les yabis!!
Samedi soir je reçois mes freres et souers à manger!
J'ai déja une idée pour le plat principal, ce sera tajine aux poulet/olives...Mais le hic c'est que je ne vois vraiment pas avec quoi l'accompagner??!!!
Une salade en entrée certes, mais quoi d'autres???
Avos claviers les filles jcompte sur vous!!!!


Tu continues dans le 100 % marocain, tu accompagnes ton tagine de petites assiettes de carottes marinées et de za3louk.
abdel062 [ MP ]
18 décembre 2008 14:47
Citation
Fatine_ine a écrit:
Citation
samsounett a écrit:
Salem alikoum,


J'ai besoin de vous les yabis!!
Samedi soir je reçois mes freres et souers à manger!
J'ai déja une idée pour le plat principal, ce sera tajine aux poulet/olives...Mais le hic c'est que je ne vois vraiment pas avec quoi l'accompagner??!!!
Une salade en entrée certes, mais quoi d'autres???
Avos claviers les filles jcompte sur vous!!!!


Tu continues dans le 100 % marocain, tu accompagnes ton tagine de petites assiettes de carottes marinées et de za3louk.

c'est lourd ça, ....

moi je te conseille chalada (laitue avec sucre et citron)
Fatine_ine [ MP ]
18 décembre 2008 14:48
Citation
abdel062 a écrit:
Citation
Fatine_ine a écrit:
Citation
samsounett a écrit:
Salem alikoum,


J'ai besoin de vous les yabis!!
Samedi soir je reçois mes freres et souers à manger!
J'ai déja une idée pour le plat principal, ce sera tajine aux poulet/olives...Mais le hic c'est que je ne vois vraiment pas avec quoi l'accompagner??!!!
Une salade en entrée certes, mais quoi d'autres???
Avos claviers les filles jcompte sur vous!!!!


Tu continues dans le 100 % marocain, tu accompagnes ton tagine de petites assiettes de carottes marinées et de za3louk.

c'est lourd ça, ....

moi je te conseille chalada (laitue avec sucre et citron)

Non du tout ce n'est pas lourd, ça reste des légumes.
abdel062 [ MP ]
18 décembre 2008 14:49
za3louk? c'est gras ...
Fatine_ine [ MP ]
18 décembre 2008 14:51
Citation
abdel062 a écrit:
za3louk? c'est gras ...

Si tu le dis. Ca se voit que tu ne sais pas comment ça se cuisine.
rajaouia [ MP ]
18 décembre 2008 14:53
Citation
Fatine_ine a écrit:
Citation
abdel062 a écrit:
za3louk? c'est gras ...

Si tu le dis. Ca se voit que tu ne sais pas comment ça se cuisine.

za3louk ça passerait mieu avec du poisson
[color=#6600FF][center] rah fark 3adim bine tefah o romana wach mine fark bine nta, nta o ananass el ghiwane[/center][/color]
abdel062 [ MP ]
18 décembre 2008 14:54
Citation
Fatine_ine a écrit:
Citation
abdel062 a écrit:
za3louk? c'est gras ...

Si tu le dis. Ca se voit que tu ne sais pas comment ça se cuisine.

ok c'est quoi deja ze3louk?
le truc la qui ressemble au ratatouille?
abdel062 [ MP ]
18 décembre 2008 14:55
Citation
rajaouia a écrit:
Citation
Fatine_ine a écrit:
Citation
abdel062 a écrit:
za3louk? c'est gras ...

Si tu le dis. Ca se voit que tu ne sais pas comment ça se cuisine.

za3louk ça passerait mieu avec du poisson

elle dit que je suis nul en cuisine......
Fatine_ine [ MP ]
18 décembre 2008 14:56
Citation
rajaouia a écrit:

za3louk ça passerait mieu avec du poisson


Avec de la viande ça va trés bien aussi en accompagnement. Apres chacun ses goûts !
abdel062 [ MP ]
18 décembre 2008 14:57
Citation
Fatine_ine a écrit:
Citation
rajaouia a écrit:

za3louk ça passerait mieu avec du poisson


Avec de la viande ça va trés bien aussi en accompagnement. Apres chacun ses goûts !

oui avec la viande ou poisson mais pas avec un tajine deja gras ...





Préparation : 30 mn
Cuisson : 1h


Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 6 aubergines de taille moyenne
- 1 tomate hachée
- un peu de persil
- une petite cuillère de cumin
- une pincée de sel
- 3 cuillères à soupe de vinaigre
- un peu de piment rouge
- un peu de piment fort (facultatif)
- 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 6 gousses d'ail


Préparation :

Enlever la peau des aubergines, en laisser juste un peu. Mettre cuire 20 mn dans une marmite pleine d'eau.

Préparer la sauce en mélangeant ail, cumin, sel, huile d'olive, vinaigre, persil haché, piment rouge.

Une fois les aubergines, bien cuites, mélanger les avec la sauce préparée et laisser à feu doux tout en remuant.

Vérifier le goût, si vous préférez plus relevé, ajoutez du piment fort.

Il faut sécher la sauce de l'eau et laisser juste l'huile qui se goûte.

Vous pouvez également ajouter une tomate écrasée sur le contenu. Servir.
Fatine_ine [ MP ]
18 décembre 2008 14:57
Citation
abdel062 a écrit:

elle dit que je suis nul en cuisine......


Je n'ai pas dis ça, j'ai seulement émis l'hypothèse que tu ne savais pas cuisiner le za3louk, la preuve en est tu ne sais pas vraiment ce que c'est (cf ta réponse précédente).

Debat clos. Chacun ses goûts.
rajaouia [ MP ]
18 décembre 2008 14:58
Citation
Fatine_ine a écrit:
Citation
rajaouia a écrit:

za3louk ça passerait mieu avec du poisson


Avec de la viande ça va trés bien aussi en accompagnement. Apres chacun ses goûts !

oui c est sur. pour un tagine de poulet je vois plus souvent de la salade que za3louk. t imagine tu ghamess le za3louk et apres le tagine, il va falloir une baguette par personneGrinning smiley
[color=#6600FF][center] rah fark 3adim bine tefah o romana wach mine fark bine nta, nta o ananass el ghiwane[/center][/color]
Fatine_ine [ MP ]
18 décembre 2008 15:01
Citation
rajaouia a écrit:
Citation
Fatine_ine a écrit:
Citation
rajaouia a écrit:

za3louk ça passerait mieu avec du poisson


Avec de la viande ça va trés bien aussi en accompagnement. Apres chacun ses goûts !

oui c est sur. pour un tagine de poulet je vois plus souvent de la salade que za3louk. t imagine tu ghamess le za3louk et apres le tagine, il va falloir une baguette par personneGrinning smiley


Un marocain la bouche pleine vaut mieux qu'un marocain avec la langue en feu (tberguigue) Grinning smiley Je viens de l'inventer Grinning smiley
abdel062 [ MP ]
18 décembre 2008 15:03
Citation
Fatine_ine a écrit:
Citation
rajaouia a écrit:
Citation
Fatine_ine a écrit:
Citation
rajaouia a écrit:

za3louk ça passerait mieu avec du poisson


Avec de la viande ça va trés bien aussi en accompagnement. Apres chacun ses goûts !

oui c est sur. pour un tagine de poulet je vois plus souvent de la salade que za3louk. t imagine tu ghamess le za3louk et apres le tagine, il va falloir une baguette par personneGrinning smiley


Un marocain la bouche pleine vaut mieux qu'un marocain avec la langue en feu (tberguigue) Grinning smiley Je viens de l'inventer Grinning smiley

quel debat??

j'essayerai ta recette, tajine avec ze3louk,

je te poursuivrai en justice si ça crée un désordre dans mon ventre...
rajaouia [ MP ]
18 décembre 2008 15:04
mdrrrrrrrrrrrrrr fatine_ine
[color=#6600FF][center] rah fark 3adim bine tefah o romana wach mine fark bine nta, nta o ananass el ghiwane[/center][/color]
Fatine_ine [ MP ]
18 décembre 2008 15:04
Citation
abdel062 a écrit:

quel debat??

j'essayerai ta recette, tajine avec ze3louk,

je te poursuivrai en justice si ça crée un désordre dans mon ventre...

Dans la recette que tu as posté, il est dit que les aubergines sont cuites à l'eau hors il faut les cuire a la vapeur avec des gousses d'ails Winking smiley
rajaouia [ MP ]
18 décembre 2008 15:06
Citation
Fatine_ine a écrit:
Citation
abdel062 a écrit:

quel debat??

j'essayerai ta recette, tajine avec ze3louk,

je te poursuivrai en justice si ça crée un désordre dans mon ventre...

Dans la recette que tu as posté, il est dit que les aubergines sont cuites à l'eau hors il faut les cuire a la vapeur avec des gousses d'ails Winking smiley

pas obligé Winking smiley
[color=#6600FF][center] rah fark 3adim bine tefah o romana wach mine fark bine nta, nta o ananass el ghiwane[/center][/color]
Emission spécial MRE
2m Radio + Yabiladi.com
Facebook