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gwadaloupi a écrit:
bnj tout le monde, svp j'aimerai savoir comment on prépare les pois chiche chez le gualaye; j'ai essayé de torrifier des pois chiches sur une poele aprés les avoir trempés ds l'eau pd 2h mais résultat des pois chiches trés dures que ma famille a peu aimé; comment donc faire pour avoirs de bon pois chiche mhamère mazyane.
tu les as tremper peu de temps ! et oublier de les cuire voila ma recette 
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