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La pâte feuilletée ??
2 janvier 2021 18:43
Question de la plus haute importance aux pâtissières et cuisinières du forum.Smiling Smiley

Je ne me suis jamais lancée à faire une pâte feuilletée de crainte de la rater.

Mais la question est = y a-t-il vraiment possibilité de la rater ?
2 janvier 2021 18:49
Je crois que c'est assez galère le feuilletage
Perso jamais essayé. Pas le temps. Trop long. Flemme et celles du commerce song deja top ^^
2 janvier 2021 18:51
Bien sûr il y a celles du commerce mais le fait maison me tente.
Citation
☀ a écrit:
Je crois que c'est assez galère le feuilletage
Perso jamais essayé. Pas le temps. Trop long. Flemme et celles du commerce song deja top ^^
2 janvier 2021 18:52
la pâte fait maison te coûtera plus cher, et c'est long à faire.
2 janvier 2021 18:55
Oui mais ce n'est pas ma question. La question est "est-ce que l'on peut rater une pâte feuilletée"?Smiling Smiley
Citation
Gameuse123 a écrit:
la pâte fait maison te coûtera plus cher, et c'est long à faire.
2 janvier 2021 19:02
J'ai bien la réponse mais la question s'adresse exclusivement aux pâtissières et cuisinières Perplexe
"Tu comprends qu'tu comprends rien ?"
2 janvier 2021 19:07
Toi tu vas faire une galette !

Je songeais a tester aussi mais jveux pas gacher du beurre en faisant n’importe quoi ptdr
Héhé
2 janvier 2021 19:08
Salam,

Je m’adresse à toi là ... Grinning smiley
Donne-moi ta réponse


Citation
Linpertinent a écrit:
J'ai bien la réponse mais la question s'adresse exclusivement aux pâtissières et cuisinières Perplexe
2 janvier 2021 19:12
oui, tout peut se rater.
Citation
BriocheRedorée a écrit:
Oui mais ce n'est pas ma question. La question est "est-ce que l'on peut rater une pâte feuilletée"?Smiling Smiley
2 janvier 2021 19:14
Heureusement, sinon elle allait se retrouver avec des brioches mutantes ptdr

(Je rigole)
Citation
Linpertinent a écrit:
J'ai bien la réponse mais la question s'adresse exclusivement aux pâtissières et cuisinières Perplexe
2 janvier 2021 19:15
Non pas précisément, je pensais tarte parce que la pâte feuilletée c'est meilleur que la pâte brisée, celle-là je la fais.
Citation
Ghost* a écrit:
Toi tu vas faire une galette !

Je songeais a tester aussi mais jveux pas gacher du beurre en faisant n’importe quoi ptdr
2 janvier 2021 19:17
ah oui la galette des rois c'est la semaine prochaine.
j'achète directement les galettes.
Citation
Ghost* a écrit:
Toi tu vas faire une galette !

Je songeais a tester aussi mais jveux pas gacher du beurre en faisant n’importe quoi ptdr
2 janvier 2021 19:20
C’est super gras pour une tarte non ?

Si tu essayes, fait gaffe au type de Farine que tu utilises, a priori ça doit également etre un beurre bien gras et de bonne qualité !
J’ai lu aussi qu’il devait etre froid !
Citation
BriocheRedorée a écrit:
Non pas précisément, je pensais tarte parce que la pâte feuilletée c'est meilleur que la pâte brisée, celle-là je la fais.
Héhé
N
2 janvier 2021 19:20
Ça dépend quelle tarte y’a aussi la pâte sablée qui peut être envisageable.
Citation
BriocheRedorée a écrit:
Non pas précisément, je pensais tarte parce que la pâte feuilletée c'est meilleur que la pâte brisée, celle-là je la fais.
2 janvier 2021 19:21
Mes frères adorent ça, on en a eu une frangipane et une aux pommes, j’ai failli me casser une dent avec la fève Crying

Citation
Gameuse123 a écrit:
ah oui la galette des rois c'est la semaine prochaine.
j'achète directement les galettes.
Héhé
2 janvier 2021 19:22
Salam,

Désolé mais ça serait aussi lui donner la réponse et ça jamais Grinning smiley
Citation
dulcinée a écrit:
Salam,

Je m’adresse à toi là ... Grinning smiley
Donne-moi ta réponse

"Tu comprends qu'tu comprends rien ?"
2 janvier 2021 19:24
ptdr

Mutantes mais tellement bonnes ! No rage de mes skillz Cool
Citation
Forsythia a écrit:
Heureusement, sinon elle allait se retrouver avec des brioches mutantes ptdr

(Je rigole)
"Tu comprends qu'tu comprends rien ?"
2 janvier 2021 19:25
Je préfère frangipane. Grinning smiley
Citation
Ghost* a écrit:
Mes frères adorent ça, on en a eu une frangipane et une aux pommes, j’ai failli me casser une dent avec la fève Crying
2 janvier 2021 19:40
ptdr

Quand tu commentes tes champignons :

"mes brioches sont tellement bonnes"

Citation
Linpertinent a écrit:
ptdr

Mutantes mais tellement bonnes ! No rage de mes skillz Cool
2 janvier 2021 19:48
Ce jeu d'acteur ptdr

Mes champignons ? Facile de dire ça quand on montre rien ! Grrr


Citation
Forsythia a écrit:
ptdr

Quand tu commentes tes champignons :

"mes brioches sont tellement bonnes"
"Tu comprends qu'tu comprends rien ?"
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