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Umm Nusseyba a écrit:
Salam alaykoum wa rahmatu'Llah
J'ai envie de renouveau dans mon assiette, j'en ai marre de manger à peu près les mêmes choses, j'ai envie de changer.
Si vous avez des idées recettes intéressantes conseillez moi svp
Sinon quel est votre plat préféré ?
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Umm Nusseyba a écrit:
Salam alaykoum wa rahmatu'Llah
J'ai envie de renouveau dans mon assiette, j'en ai marre de manger à peu près les mêmes choses, j'ai envie de changer.
Si vous avez des idées recettes intéressantes conseillez moi svp
Sinon quel est votre plat préféré ?
Couscous ? Ma9arouna salsa aux crevettes ? Mmh trop de choix lol jsuis une gourmande 
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Kimjongdeux a écrit:
Bonjour,
Salam,
Il commence à faire beau, c'est le temps des mille et une salades qui revient...
En prévision, j'ai acheté ce matin au marché plusieurs ingrédients pour composer mes salades de la semaine au gré de mes envies : radis, gésiers, dés de jambon de dinde ou de filet de poulet/dinde, olives, oeufs, sucrine, jeunes pousses d'épinards, roquette, échalotes, tomates cerises, concombres, rattes ou petites pommes de terre à chair ferme, betteraves, carottes, pommes vertes, maïs, thon entier au naturel en boîte, crevettes, parmesan entier (à mettre en copeaux dans une salade), petites courgettes, radis, baies de goji, graines de courge, de tournesol, de lin, pignons...
Exemple de salade que j'aime bien :
Riz 3 couleurs (riz long grain blanc, riz rouge complet et riz sauvage), pousses d'épinard, dés d'emmenthal, de mimolette ou de comté, pois chiches, oeufs, tomates cerises, olives vertes, dés de jambon de dinde ; le tout avec une bonne sauce maison aux herbes fraîches et à l'échalotte.
Sinon, pour mon déjeuner j'ai juste préparé du poisson aux légumes en papillote :
Disposer sur une grande feuille de papier sulfurisé de fines tranches de pommes de terre, de courgettes, de poivrons, ainsi que des tagliatelles de carotte (découpées au rasoir à légumes) ; assaisonner avec sel, poivre, cumin, gingembre en poudre, placer le poisson ou filet de poisson de son choix sur les légumes, ajouter des rondelles de tomate (ou tomates cerises) une rondelle de citron et un filet d'huile d'olive ; fermer la paillote et enfourner 15/20 mn (en fonction de la variété de poisson) thermostat 5/6. C'est simple, sain et savoureux !
Bon appétit !
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LeRoiSoleil a écrit:
Selem a3likom jolie madame ?
Euuuh bah moi j’aime bien les lentilles en sauce de maman, enfait tout ce qu’elle fait j’aime bien.
Plat préféré je sais pas trop ..
Sinon des idées
- gratin : pommes de terre, choux fleur, béchamel , morceaux de dinde, fromage, si tu peux mettre du kiri dedans c encore mieux, fromage rappé —> four ?
Tu peux aussi en faire aux courgettes/épinards-saumon/ patates douces/ gratin de poisson o zid o zid
J’aime bcp les gratins et c’est simple et rapide à faire !
Sinon lasagnes, hamburger maison, soupe maison/pot-o-feu / hachis parmentier
En plats rebeux moi jkiff la ma9arouna harra (tunisienne) le mhames (tunisien), ma9arouna jaria (tunisien loool), le tajine tunisien simple rapide et BON ! Je préfère quand il est au thon mais tu peux tt mettre.
Sinn t’as les plats en sauces (mar9a) tu peux mettre jilbana (petits pois) , pois chiches, cque tu veux, et la sauce rouge autour.
T’as aussi mloukheya (tunisien) dsl ma mère ne fait pratiquement que des plats tounsi
D’ailleurs avant de partie elle avait fait un couscouuus youhouuu mes papillent s’en souviennent encore
Avec l’été qui approche moi j’aime bien faire salades (tunisienne = comcombres/tomates/ oignons en cubes, zit zitoun, sel poivre, tu manges ça avec du pain t’es mais REFAITE et avec du thon c’est encore mieux !!)
Et salades de fruits en dessert.
Bref voili voilou c deja pas mal ! ^^
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100 coeur a écrit:
Essai un bon steak de boeuf ,cuite sur une poel a steak (fond lourd)
Si nn les woks,..j aime bien c rapide et bon, et les suchis aussi.
Apres ta 1 000000 de facons de varier tes plats pour que dalle
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