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Notre table du ftour
h
2 août 2011 00:14
Citation
poupoupidou!!! a écrit:
selem les louloutes

@sihamibra: hamdoulillah ya rabbi, ça va mieux pour toi...Yawning smiley

sinon ce soir inchallah ce sera comme un petit apéritif dinatoire, y'aura pleins de trucs mais en petite quantité:
côté salé
donc déjà HARIRA
salade de carottes à la marocaine
felfla
bricks PDT/CHAMPIGNONS/BECHAMEL et POULET/POIVRONS FRITS/VERMICELLE CHINOIS
verrines d'avocats

côté sucré
chabakia
ghoribya (montecaos confectionnés hier)
petits crumbles pommes/cannelle
et pleins de conneries sucrées posées sur la table...

nous ne sommes que 2 et comme d'hab, une fois que j'aurai mangé ma soupe, je ne pourrai plus rien avaler
et puis pour tarawih, vaut mieux pas se blinder le ventre sinon trop de mal à suive à la mosquée.

comme chaque année, je me réserve mon petit crumble aux pommes après tarawih...
et vous les filles, vous avez un péché mignon?

salam ma marylin!!

Comment vas-tu?

Moi aussi je suis plutot sucrée... mais bon, yé des invités mdr...

mon péché mignon: TCHOCOLATETongue sticking out smiley

J'en ai acheté pleins là
mais aussi les cheesecake...
poupoupidou waaaaaa Yawning smiley
Grinning smiley
Ramadan Karim
P
2 août 2011 13:51
Citation
hanounia1 a écrit:
Citation
poupoupidou!!! a écrit:
selem les louloutes

@sihamibra: hamdoulillah ya rabbi, ça va mieux pour toi...Yawning smiley

sinon ce soir inchallah ce sera comme un petit apéritif dinatoire, y'aura pleins de trucs mais en petite quantité:
côté salé
donc déjà HARIRA
salade de carottes à la marocaine
felfla
bricks PDT/CHAMPIGNONS/BECHAMEL et POULET/POIVRONS FRITS/VERMICELLE CHINOIS
verrines d'avocats

côté sucré
chabakia
ghoribya (montecaos confectionnés hier)
petits crumbles pommes/cannelle
et pleins de conneries sucrées posées sur la table...

nous ne sommes que 2 et comme d'hab, une fois que j'aurai mangé ma soupe, je ne pourrai plus rien avaler
et puis pour tarawih, vaut mieux pas se blinder le ventre sinon trop de mal à suive à la mosquée.

comme chaque année, je me réserve mon petit crumble aux pommes après tarawih...
et vous les filles, vous avez un péché mignon?

salam ma marylin!!

Comment vas-tu?

Moi aussi je suis plutot sucrée... mais bon, yé des invités mdr...

mon péché mignon: TCHOCOLATETongue sticking out smiley

J'en ai acheté pleins là
mais aussi les cheesecake...
poupoupidou waaaaaa Yawning smiley
Grinning smiley

coucou ma hanouna au chocolat...
ca va el hamdoulillah merci et toi???ramadane moubarak said à toi ma chiwie!!!!! ainsi qu'à tous les musulmans...
h
2 août 2011 19:33
Citation
Hasnaa-x3 a écrit:
Mes brioches y'a rien de plus facile tu sera choquée ptdr

Tu prend de la paté feuilleté, tu l'a deplie, et tu étale de la creme patissiere partout un peu comme du nutella tu vois. Ensuite tu prend des pepites de chocolats, tu les met ensuite aussi un peu partout sur la pate. Tu roule ensuite la pate de facon a faire comme un escargot. Puis tu coupe le rouleau que tu obtient en plusieur petit escargot (par contre le decoupage est un peu plus difficile il faut bien s'appliquer.
Ensuite avec l'aide d'un pinceau tu "peint" les petits fours avec un jaune d'oeuf pour qu'il deviennent dorés pendant la cuisson. Tu les enfourne à 180° et qu'on ils auront dorés tu les retire thumbs up

J'avais tésté cette recette vendredi, alors que je n'en avais jamais entendu, c'est ma mère qui a decidé de la faire. Je sais pas comment elle l'a fait, elle a du l'inventer parce qu'elle non plus n'en avait jamais entendu parlé lool

Mais au finale c'est un regal, on compte le refaire pour tout le ramadan . On dirait les brioches suisses de la boulangere Smiling Smiley.

PAr contre il vaut mieux les manger frais Smiling Smiley

merci la miss!!
ça a l'air bon.... je vais essayer...
Tongue sticking out smiley
Ramadan Karim
2 août 2011 19:39
salam 3alykoum

et mabrouk ramdankoum

pour moi se soir

hrira oujdia lol

bricks viande haché vermicelle poivron

brochettes de viande

escalope de poulet

œufs dure


mssamen

baghrir avec le beur et le miel

pain au chocolat et brioche

chabakya et compagnie

ca3b ghzal +ghriba

2 jus fais maison

lait+ dattes + café et thé
[b][color=#006600][center]"Grande honte à qui châtie autrui et soi-même à châtier oublie."[/center][/color][/b]
2 août 2011 19:58
salam aleikoum,

Ramadan karim à vous tous

ce soir c'est :

lait
dattes
pain chaud avec du beurre
chourba
oeufs durs

tout est déjà prêt ptdr en même temps j'ai rien fait de laborieux ou compliqué vous me direzOups
h
2 août 2011 20:04
Citation
hanounia1 a écrit:
Citation
Hasnaa-x3 a écrit:
Salam, Welcome

C'est une trés bonne idée Smiling Smiley
Alors moi pour ce premier ftour ca sera pas trop remplie :
- des cigares aux amandes (fait maison)
- brioches escargot aux pepites de chocolat et à la creme paissiere (fait maison)
- harira (fait maison)
- Briouates au morceaux de poissons, de mozzarella, de persil, de pomme de terres... (fait maison)
- croques monsieur (fait maison)
- dattes / lait aux amandes et aux bananes / jus d'avocat / Elben

Voila c'est tout pour aujourd'hui on va bien manger mais pas comme d'ahbitude loool

Ca à l'air trés bon hanounia Smiling Smiley Je pourrais avoir la recette de la melsouka et des briouates au kiri si ca te derange pas.
Ton riz au curry me met l'eau à la bouche comment tu le decrit.. Tongue sticking out smiley
Jsais pas si je peux aussi te demander la recette ou si ca fait trop ? Heu

Moi aussi je pourrais partager les recettes meme si j'ai pas grand chose à proposer ce soir Smiling Smiley

Salam Hasnaa

nan tu ne me déranges pas, et c le but: qu'on s'échange nos recettes lol!
tout est fait maison aussi!

Je suis une grande fan de choumicha, donc la plupart des recttes bien de notre bled, je les prends d'elle et je les mixe avec le Savoir de ma mère! mdrrrr (zerma, jme la joue j'cuisine comme un chef!)whistling smiley

pour les briwates au kiri, j'ai eu la recette du magazine "Gazelle":

8 kiri
250 g de feuilles de brick
150g de viandes hachée
1 oignon blanc haché
1 gousse d'ail hachée
1 cc de cumin
1cc de paprika
1cs de persil haché
sel et poivre
2 cs d'huile d'olive et de friture

Tu fais revenir l'oignon ds une poele avc huile d oilive.
Tu ajoutes la viande hachee et les épices. tu fais tout cuire.
Hors du feu, tu mélanges le tout avec les portions de kiri et le persil haché.
Tu coupes les feuilles de brick en 2, sur chaq demi feuille, tu déposes un peu de farce et tu plies en triangle pour former tes briwates.
Tu les fais frire ds un bain d'huile chaud(bahh oui!! vive les calories)
tu égouttes sur du papier absorbant

Voilà pour la recttes des briwates au kiri

Pour les melssouka

c très facile, ds un saladier, tu mélange le thon d'une boite de thon, tu coupe en dé des olives vertes, tu mets de pommes de terre coupées en dés frits au préalable ( des fois, je mets des pommes de terre cuits ds l'eau mais pas frits pr faire moins gras... mais c super bon quand c frit!)
Tu mets les épices, càd sel poivre, paprika, piment fort. Des fois, selon les gouts, on peut ajouter des oignons hachés et préalablement fris, et aussi felfla coupés en dé et frits, juste pr donner du gout et qu'on ajoute à la farce

On mélange tout cela avec 2 oeufs.

Puis, on coupe les feuillles de brick en 2, et on met la farce sur une, et on forme un triangle avec.

A faire frire ds un bain d'huile chaud, et passer cela au papier absorbant.
3aynek mizanek

pour l'escalope ou crevettes au curry

Faire frire un oignon avec du sel dessus, du poivre, du gingembre, du curry, et un peu de piment fort.
Tu fais revenir avec soit l'escalope de dinde coupé en dés soit les crevettes (c au choix, selon les goûts)
Ensuite tu rajoutes 200 ml de lait de coco (le plus concentré possible )

tu laisses cuire 1 min et tu ajoutes les carottes épluchées lavées et coupées en lamelles, avec les courgettes coupés en lamelles aussi.

tu laiises cuires jusqu'à ce que les légumes soient cuits (selon ton gout) mais pas plus de 10 min!!!

à accompagner avec du riz blanc basmati, ou normal, ou des tagliatelles.

Sinon, moi j'aime à mettre des champignons avec les oignons à frire au début aussi. C sk jfai en général

Bon app, et besaha ftour koum en avance.

J AI OUBLIE UN ELEMENT IMPORTANT POUR LES MELSSOUKATES, à mettre ds la farce et à mélanger, C LE PERSIL!!!!!!! COUPE grossièrement pour ma part.... je kiff le persil....
Ramadan Karim
l
2 août 2011 21:03
salam les filles et ramadan moubarak said,

pour ce soir c'est:

lait, jus, lben et eau Grinning smiley

msemen, datte, chabakia...cake a la nutella hum hum

harira

briwat a la pomme de terre, thon et oeuf dur

kebab maghdour facon tagine

pizza minutes a la viande hachee, poivron et olive noir

bi saaha ftourkom
f
2 août 2011 22:12
Citation
kaoutar84 a écrit:
salam 3alykoum

et mabrouk ramdankoum

pour moi se soir

hrira oujdia lol

bricks viande haché vermicelle poivron

brochettes de viande

escalope de poulet

œufs dure






bonsoir


Waw!!!!! Tout ça!!!!

Bsahatak

moi je cuisine chaque soir un seul truc lol

Ce soir j ai acheté des viennoiserie servis avec du jus de fruit

Pizza poivrons viande hachée

Salade de fruit faite maison

voilà
mssamen

baghrir avec le beur et le miel

pain au chocolat et brioche

chabakya et compagnie

ca3b ghzal +ghriba

2 jus fais maison

lait+ dattes + café et thé
C
3 août 2011 09:27
Salam Aleikoum

Hier soir c'était:

Chorba
Tajine Kefta et zeitoun et citron
Brick (avec purée de pommes de terres, oignons, viande hachés et kiri )


Ce soir ce sera je pense :

Velouté de légume
Gratin de pâte

Bsha ou Raha Smiling Smiley
Free, Free Palestine ! End the occupation now!!! Sionnistes, fachistes c'est vous les terroristes! Aidez la palestine : http://www.yabiladi.com/forum/read-1-2874555.html
H
3 août 2011 12:04
As sallam wa aleykoum

voici ma table du ftour d'hier soir : ICI

des oeufs durs,goubs chirma,des bricks,des dattes,harira,du sfouf,chibakkya,gâteau a la noix de coco,café au lait,fruits,Smiling Smiley
EX HANANOU mon rayon de soleil c'est éteins ;(
3 août 2011 14:36
Citation
faty33170 a écrit:
Citation
kaoutar84 a écrit:
salam 3alykoum

et mabrouk ramdankoum

pour moi se soir

hrira oujdia lol

bricks viande haché vermicelle poivron

brochettes de viande

escalope de poulet

œufs dure






bonsoir


Waw!!!!! Tout ça!!!!

Bsahatak

moi je cuisine chaque soir un seul truc lol

Ce soir j ai acheté des viennoiserie servis avec du jus de fruit

Pizza poivrons viande hachée

Salade de fruit faite maison

voilà
mssamen

baghrir avec le beur et le miel

pain au chocolat et brioche

chabakya et compagnie

ca3b ghzal +ghriba

2 jus fais maison

lait+ dattes + café et thé


salam

oui khti j'ai des gros mangeur a la maison lol

mon mari si la table et pas pleine il n'est pas content

mais moi aussi je fais 1 jour sur 2 voir que je suis enceinte j'ai pas la force

par exp aujourd'hui il me reste mssamen et baghir et quelques bricks je ferai inchaalah que lahrira une autre sort de brick et un tajine
[b][color=#006600][center]"Grande honte à qui châtie autrui et soi-même à châtier oublie."[/center][/color][/b]
3 août 2011 14:52
Citation
Coco Chanel a écrit:
Salam Aleikoum

Hier soir c'était:

Chorba
Tajine Kefta et zeitoun et citron
Brick (avec purée de pommes de terres, oignons, viande hachés et kiri )


Ce soir ce sera je pense :

Velouté de légume
Gratin de pâte

Bsha ou Raha Smiling Smiley

salam khti

marouk ramadanek

peut tu me donner la recette de ton tajine kafta

moi je le fais mais sois avec des tomates ou avec la pomme de terre mais la le tient il me donne envie
[b][color=#006600][center]"Grande honte à qui châtie autrui et soi-même à châtier oublie."[/center][/color][/b]
p
3 août 2011 15:59
Citation
Rose Jasmin a écrit:
Salam Smiling Smiley

Je vous souhaite de passer un excellent mois de Ramadan Smiling Smiley

Mon premier repas :

- dattes
- lait pour mon mari et eau pour moi
- soupe
- café pour mon mari et thé à la menthe pour moi
- tarte à la tomate
- melon

That's all Smiling Smiley

Waouuuw.... C'est la Diet la
f
3 août 2011 17:08
Citation
kaoutar84 a écrit:
Citation
faty33170 a écrit:
Citation
kaoutar84 a écrit:
salam 3alykoum

et mabrouk ramdankoum

pour moi se soir

hrira oujdia lol

bricks viande haché vermicelle poivron

brochettes de viande

escalope de poulet

œufs dure






bonsoir


Waw!!!!! Tout ça!!!!

Bsahatak

moi je cuisine chaque soir un seul truc lol

Ce soir j ai acheté des viennoiserie servis avec du jus de fruit

Pizza poivrons viande hachée

Salade de fruit faite maison

voilà
mssamen

baghrir avec le beur et le miel

pain au chocolat et brioche

chabakya et compagnie

ca3b ghzal +ghriba

2 jus fais maison

lait+ dattes + café et thé


salam

oui khti j'ai des gros mangeur a la maison lol

mon mari si la table et pas pleine il n'est pas content

mais moi aussi je fais 1 jour sur 2 voir que je suis enceinte j'ai pas la force

par exp aujourd'hui il me reste mssamen et baghir et quelques bricks je ferai inchaalah que lahrira une autre sort de brick et un tajine

salam kaoutar tu mas tuée de rire, ma parole les hommes ils sont tout mimi quand il font le ramadan, le mien est tout grincheux , il fouille, et apres mangé il me dit alala hemdoulai mnt je vois mieuxil est trop attachant sa me fait sourire oukhty !!
pr moi sa sera hrira, briouate au kefta, zlabiya et msemmen
ensuite café, il aime bien sa apres manger et dans la soiree je verrai cke je vais encore concocter

aller je retourne a mes fourneaux bisou et prend soin de toi et de ta grossesse Yawning smiley



Modifié 2 fois. Dernière modification le 03/08/11 17:10 par minaa_.
R
3 août 2011 17:20
Citation
Raiponce a écrit:
Citation
Rose Jasmin a écrit:
Salam Smiling Smiley

Je vous souhaite de passer un excellent mois de Ramadan Smiling Smiley

Mon premier repas :

- dattes
- lait pour mon mari et eau pour moi
- soupe
- café pour mon mari et thé à la menthe pour moi
- tarte à la tomate
- melon

That's all Smiling Smiley

Waouuuw.... C'est la Diet la


ptdrptdrptdrptdr

c'était mon premier repas du ramadan 2010 qui a été posté en date du 12 Aout 2010 Smoking smiley



Modifié 1 fois. Dernière modification le 03/08/11 17:22 par Rose Jasmin.
3 août 2011 17:59
Citation
minaa_ a écrit:
Citation
kaoutar84 a écrit:
Citation
faty33170 a écrit:
Citation
kaoutar84 a écrit:
salam 3alykoum

et mabrouk ramdankoum

pour moi se soir

hrira oujdia lol

bricks viande haché vermicelle poivron

brochettes de viande

escalope de poulet

œufs dure






bonsoir


Waw!!!!! Tout ça!!!!

Bsahatak

moi je cuisine chaque soir un seul truc lol

Ce soir j ai acheté des viennoiserie servis avec du jus de fruit

Pizza poivrons viande hachée

Salade de fruit faite maison

voilà
mssamen

baghrir avec le beur et le miel

pain au chocolat et brioche

chabakya et compagnie

ca3b ghzal +ghriba

2 jus fais maison

lait+ dattes + café et thé


salam

oui khti j'ai des gros mangeur a la maison lol

mon mari si la table et pas pleine il n'est pas content

mais moi aussi je fais 1 jour sur 2 voir que je suis enceinte j'ai pas la force

par exp aujourd'hui il me reste mssamen et baghir et quelques bricks je ferai inchaalah que lahrira une autre sort de brick et un tajine

salam kaoutar tu mas tuée de rire, ma parole les hommes ils sont tout mimi quand il font le ramadan, le mien est tout grincheux , il fouille, et apres mangé il me dit alala hemdoulai mnt je vois mieuxil est trop attachant sa me fait sourire oukhty !!
pr moi sa sera hrira, briouate au kefta, zlabiya et msemmen
ensuite café, il aime bien sa apres manger et dans la soiree je verrai cke je vais encore concocter

aller je retourne a mes fourneaux bisou et prend soin de toi et de ta grossesse Yawning smiley

hahahah ah les hommes moi le miens il rentre dans tous les magasins alimentaire même si il achète rien Are you crazy

et voir que la nuit et court il passe son temps a mangé il me fais peur wallah

mais comme tu dit ils sont trop mimi ce mois la et c'est la ou ils voient que sans nous ils peuvent pas vivre Grinning smiley
[b][color=#006600][center]"Grande honte à qui châtie autrui et soi-même à châtier oublie."[/center][/color][/b]
3 août 2011 18:33
Salam les filles Welcome,

Vos histoires me font trop rire ptdr

Kaoutar ton cheri me rapelle moi et mon frere en ramadan. Le matin on va tout les deux à Intermarché pour acheté des ptits trucs genre sel et tout, mais on reste la bas 2H dans les rayons traiteur rien que pour savourer des yeux, alors que l'Intermarché et juste au dessus de la rue ptdr

AVouez les filles, ca tout le monde n'y echappe pas. En ramadan, meme le truc qui vous degoute le plus vous donne envie de le manger non ? ptdr Ne le cachez pas ! Il faut l'avouer lool
Par exemple quand ma mère ramène ces gateaux remplies de miel et d'amande habituellement je n'oserais meme pas les regarder Ill Mais en ramadan ils me donnent trop envie et je dis toujours "c'est la premiere chose que je mangerai ce soir"
Mais arrivé l'heure du ftour je coupe avec mon lait et ma datte et quand je revoies ces firandises... Je me dis comment j'ai pu vouloir de ca !! loooool ptdr

Et aussi on a toujours notre seance à moi et mon frere qu'on appelle "tkt c'est bientot la fin !" Ca fait 4 ans qu'on echappe pas à cette séance genre 2h avant le repas on se pose devant l'ordinateur, ou on ressort nos livre de cuisine... on tape des truc genre "gateau au chocolat" ou encore "cheesecake, "pate bolognaise" Et on reste plantée la pendant 30min a commenter le plat genre "regarde ca sauce fondante !! Mmmmh regarde la son coulis de caramel !!!" ptdr
C'est notre truc a nous deux et wallah je vous dis la verité ca fait 4 ans subhanallah qu'on echappe pas à ce rite sue nous deux.
Quand il est pas la on le fait par telephone. Tiens en plus ca va bientot etre l'heure jvais l'apeller pour qu'il rentre à la maison "Abdessamad rentre ca va etre l'heure de 'tkt c'est bientot la fin ! ' " Oupsptdr



Modifié 1 fois. Dernière modification le 03/08/11 18:35 par Hasnaa-x3.
3 août 2011 18:40
C'est vrai que dans ma famille on nous prend pour des fous nous deux Are you crazy
3 août 2011 19:07
mdrrrrrrrrrrrrrr ptdr ptdr vous vous donner envie de manger tous seul ptdrOups

moi au contraire il ne faut pas que je vois du mangé Tongue sticking out smiley

le mien dés qu'il mange il es hors zonne Heu il me dit qu'il a le vertige Are you crazy les gens en le vertige avant de mangé mon mari c'est après avoir mangé va comprendre ptdr

la je les appelé il ma dit

haloptdr ptdr on dirai un qui es sur écoute et qui parle doucement alors lui il plus la force de décrochée son télé Oups
[b][color=#006600][center]"Grande honte à qui châtie autrui et soi-même à châtier oublie."[/center][/color][/b]
3 août 2011 19:31
Mdrrrrrr J'ai aussi un cousin qui des qu'il avale un truc en ramadan faut meme plus lui parler. C'est simple ... Il nous entend plus !!! Je sais pas comment t'expliquer dés qu'il mange il est dans un autre monde on dirait. IL fixe un point fixe pendant tout le repas, mange mais continue a regarder ce point. Et il ne sort pas un mot je cois qu'il nous entend.

Il faut attendre la fin du repas quand tout le monde se leve pour qu'il reprenne ses esprits .. Ill

Ton mari se sent pas bien pendant le rpas ? Bizzare .. Explique moi ca. Perplexe

Peu etre que c'est parce que c'est tellement bon qu'il s'affale dessus et a cette reaction ensuite HeuSmiling Smiley
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