500 g de farine 250 g de chocolat fondu 3 œufs 200 g de noix de coco râpée 1 verre de sucre en poudre 1 verre d'huile 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé
Dans une terrine, casser les œufs, ajouter le sucre, la levure chimique, le sucre vanillé, et l'huile. Mélanger le tout. Ajouter peu à peu la farine en remuant jusqu'à obtenir une pâte assez compacte. Rouler cette pâte en plusieurs boules. Huiler une plaque de four, y disposer les boules de façon à ce qu'elles ne soient pas trop rapprochées les unes des autres (elles gonflent pendant la cuisson). Préchauffer le four 10 minutes à 175°. Faire cuire les boules environ 20 minutes jusqu'à ce quelles soient bien dorées. Laisser tiédir . Dans une casserole faire chauffer chocolat jusqu'à ce qu’il soit liquide Verser la noix de coco rapée dans un saladier. Faire rouler les boules dans le chocolat puis dans la noix de coco, les poser sur un plat et laisser refroidir.
****************************** une autre version sans farine
150 g de noix de coco râpée 1 sachet de sucre vanillé 1 verre de sucre en poudre 1 œuf 1 noix de beurre
Pour le glaçage : 150 g de chocolat dessert noir 50 g de beurre doux
Préchauffer le four, thermostat 6. Dans un saladier, verser le sucre vanillé, l’œuf et le sucre en poudre. Fouetter jusqu’à ce que la préparation blanchisse. Ajouter la noix de coco et bien mélanger. Beurrer la plaque du four ou le plat et disposer des petits tas de pâte en prenant soin de bien les espacer. Mettre au four pendant 15 minutes. Préparer un glaçage en faisant fondre dans une casserole, sur feu doux, le beurre et le chocolat préalablement cassé en petits morceaux. Lorsque vous obtenez une crème homogène, le glaçage est prêt. Attendre que vos rochers aient complètement refroidis avant de les tremper dans le glaçage au chocolat. Disposer sur un plat de service et laisser refroidir hors du réfrigérateur.
La vie est un CDD. lorsque tu seras DCD, l'au delà sera ton CDI ,améliores ton CV en attendant ton Entretien.Allah punit les injustes tot ou tard !
Ma mère en fait des gato comme ceux la sauf qu'elle fait les boules avec de la maizena ensuite elle les roule dans le chocolat et ensuite dans des gaufrettes (celles qui se vendent et ki sont aromatisées a la vanille ou a la noisette)qu'elle aura au préalable rapées.......Résultat on dirait des ferrero rochers.......je v lui demander la recette avec les quantités et je la posterai inshallah......(sa donne faim tout ça)....
250g de beurre ramolli 2 verres de sucre en poudre 1 sachet vanillé 1 gros oeuf 2 jaune d'oeuf 1sachet de levure chimik 2 verres de maizena un pe de farine
enrobage chocola fondu gaufrette rapee
dans un recipien mela,ger le beurre et les sucres pour obtenir une pate
separer les jauenes d'oeuf des blanc puis ajouter les jaunes un ^par un et bien melanger
incorporer la maizena et la levure en melangeant a la main
ajputer la farine juska l'obtention d'une pate molle et non colante mai pa dure
faire des boules de la grosseur d'une noix les tremper dans le blanc d'oeuf et les mettre sur une plak et faire dorée a peine
une fois cuit tu les enrobe de chocola fondu et de gaufrete rapé
je suis créatrice de mode, mais je créer aussi de recettes, le plus souvent des gâteaux...
si ça vous interesse, en voilà une à la noix de coco!
BOULE DE COCO CHOCOLAT par Jenna
pour environ 35 pièces:
3 oeufs 3 verres de noix de coco 3 verres de sucre en poudre 4 gouttes d'extrait de vanille
pour l'enrobage:
50g de beurre 200g de chocolat
dans un saladier, mélanger le sucre, la noix de coco, les oeufs et l'extrait de vanille. bien mélanger. prendre de la pâte et former une boule de la taille d'une noix, répéter cette opération jusqu'à la fin, et disposer les boules sur une plaque, et enfourner! surveiller la cuisson, les boules doivent être dorées!
laisser un peu refroidir les boules de coco! (env 30 à 45 mn)
faites fondre le chocolat en petits morceaux et le beurre en morceaux au bain-marie!
tremper les boules dans le chocolat et les disposer sur un plateau, ou directement dans les caissettes! conserver ces petits gâteaux à dans un endroit frais!
bon apétit!
ps: donner moi des nouvelles s'il vous plait, si vous essayez cette recette!
[center][b][i][color=#990066] Si la beauté était un crime, j'aurais pris la peine maximale!!![/color][/i][/b][/center][center]:L::L::L:
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J'ai essayé les gâteaux de Aicha : les rochers à la noix de coco ! C'était délicieux et très simple à faire ! Moi qui ne suis pas du tout une pro de la cuisine : j'ai réussi !
avec une amande ou une noisette enroulez de pâte et remplacer le chocolat noir par du blanc c'est 
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sa a lair delicieux merci
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