La salade quinoa avec concombre, tomate, poivron, persil, et assaisonnement au jus de citron, vinaigre, huile d’olive et sel. Ça t’explose en bouche et t’as envie de tout rafler
Citation Ibuprofène a écrit: Hello, Avez vous de bonne recettes végétarienne ?? Merci.
- les tartes et quiches aux légumes, par exemple tarte aux légumes d'été (tomates/poivrons/courgette/aubergine), où la quiche aux brocolis/choux fleurs,
- des petits pains farcis à la feta, persil et menthe (pogaça en turc),
- des galettes de semoule farcies au chakchouka,
- du riz aux pois chiches
- de la salade de blé aux lentilles,
- du taboulé au boulghour,
- des plats en sauce sans viande (légumes, pommes de terre, légumineuses) avec du bon pain
Alors tu peux faire : dal de lentille (plat indien : [www.marmiton.org]) , lasagne végétarienne (tu remplace la viande par masse de légume de ton choix), curry de légume (https://menu-vegetarien.com/curry-legumes/), les gratins de légumes, etc....
Internet regorge de plats en tout genre (je t'ai mis des liens mais y en a pleins d'autres)
Moi j'aime faire un gratin de raviole épinard (raviole, lait de coco, sel poivre, poivre, epinard, ail, oignon). L'été je fais des salades/veloutés frais de légumes/guacamole etc....