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10 juillet 2013 20:24
c'est quoi chorba frik perplexe
mido-de-paris
10 juillet 2013 23:10
Citation
mido-de-paris a écrit:
c'est quoi chorba frik perplexe

Wallah, moi aussi je me le demande lol. Il me semble que c'est algérien, mais sais pas ce que c'est.
r
10 juillet 2013 23:48
Pour ma part,etant seule:

milkchek banane pomme/ dattes
café / quelques viennoiseries
Deux oeufs durs.

Je n ai plus de place pour autre chose!!
11 juillet 2013 08:07
Citation
Don'tTouchYourScreen a écrit:
Citation
mido-de-paris a écrit:
c'est quoi chorba frik perplexe

Wallah, moi aussi je me le demande lol. Il me semble que c'est algérien, mais sais pas ce que c'est.

Sbah al khayr,

Ramadan kareem.

Frik c'est de l'orge de couleur vert.
Au Maroc il s'utilise aussi très fin, pour confectionner du pain traditionnel....
Je l'utilise aussi pour préparer harira, à la place de la vermicelles et lentilles, je met soit de l'orge concassé, soit du boulgour, soit du frik....c'est bon ce vert contraste avec le rouge de la harira

En cette période j'en prends à la place Guillotière, (Lyon) qui vient du bled....ou au bahadourian sur la place aussi voici frik
bahadourian


11 juillet 2013 09:14
salam

Ramadan Moubarak à tous

Pour nous c'était

thé + dattes + oeufs durs
pizzas maison (raclette dinde et sauce tomate champignons, blanc de poulets...)
mssemens farcis b kefta
briks
harira
"La vie n'est qu'illusion, la réalité est dans l'au-delà..."
3
11 juillet 2013 12:00
Salam,

Pour nous c'etait:

Café, dattes et kermouss
Viennoiserie, gateau aux pommes et smothie (orange, melon et nectarine)
Mini pastilla aux poulets et amandes, briwates aux légumes et viandes haché
charcuterie, fromage et cie pour accompagner le café
Et bien sur l'incontournable Hrira!
Hamdoulilah


Auj, je seche deja!! des bricks mais a quoi???
m
11 juillet 2013 12:19
salam,

chorba frik, les tunisiens la font ou la langue d'oiseau aussi.
m
11 juillet 2013 12:23
salam,

Hier, c'était :
chorba langue d'oiseau
Marga poulet, olive, boulette viande hacher
brick
salade composé
patisseries

aujourd'hui
soupe frick ou langue d'oiseau
et un plat mais je sais pas encore quoi faire
tagine
salade méchouia
11 juillet 2013 15:37
SALAM A TOUTES

QUELQUN ONNAIT LES BRICK AU POULET AMANDES FACON PASTILLA,? VOUS AVEZ LA RECETTE LES FILLES
11 juillet 2013 18:06
Salem
Pour aujourd'hui inchallah :
-chorba frik + bourek+ kisra+ feuilleté poivron vert tomate piment fort olive fromage + salade
Peut être j'ajoute escalope de dinde grille
c
11 juillet 2013 18:50
salem

ce soir inchallah

hrira
oeuf dur
chausson saumon mozza
brick pdt surimi boursin
zaalouk
carotte mcharmel
salade
pour plus tard: ébly avec champignon poele, mozza gratiné au four, et merguez
L
11 juillet 2013 19:52
Citation
SpiritLiberty a écrit:
Citation
Lilizina a écrit:
Hnina31 stp tu pourrais me donner ta recette de nems poulet et légumes et vermicelles
Et spirytliberty j aimerais aussi ta recette de feuillete saumon mozza Barak Allah oufikoum

FEUILLETÉS SAUMON MOZZA TOMATES pour 4 personnes

- une pâte feuilletée toute prête
- 1 grosse tomate
- 1 boule de mozza
- saumon fumé
- ciboulette
- huile d'olive
- sauce tomate
- sel / poivre
Barak Allah oufikkkkk merci à l aire très bon
- gruyère râpé

Tu prends la pâte feuilletée, tu la coupes en 4 (une fois sens de la verticale et une fois horizontale)
tu te retrouves avec 4 parties.
Sur chacune d'elle (du coté le plus large de la pâte feuilletée) tu disposeras
- de la sauce tomate,
-2 tranches de mozza coupées (tu auras préalablement mis sel poivre huile d'olive dessus),
- de la tomate coupée en rondelle
- des filaments de saumon fumé disposés partout,
- tu finis par du gruyère râpé et un peu de ciboulette

Tu rabats ensuite la pointe de pâte feuilletée vers le haut (coté plus large) et idem sur les cotés, ca forme un feuilleté rectangle a peu près. Tu bloques les ouvertures éventuelles a l'aide d'une fourchette ; en appuyant sur la pâte.

Préchauffes le four puis enfournes a 180° jusqu’à ce que tu les vois dorer !!

UN DELICE !! Bsaha smiling smiley
L
11 juillet 2013 19:53
Citation
hnina31 a écrit:
Coucou m'a belle!!
Alors je râpé des carottes, courgette, champignon noi ( après tu met ce que tu veut dedans)
Je fais précuite le mélange avec des des de poulet, sel poivre gingembre, ail paprika harissa citron...
Je fait bouillir de l'eau et j'ajoute mes vermicelles de soja dépurant 2 min
Jegoute et je coupe ça avec un ciseau car c long
Je mélange le tout et je fais mes nems
Barak Allah oufik a toi je vais en faire inchaallah ça à l 'aire délicieux
A
11 juillet 2013 21:06
Citation
manar1202 a écrit:
salam,

Hier, c'était :
chorba langue d'oiseau
Marga poulet, olive, boulette viande hacher
brick
salade composé
patisseries

aujourd'hui
soupe frick ou langue d'oiseau
et un plat mais je sais pas encore quoi faire
tagine
salade méchouia

Hummm lol
Saha ftorkoum
_
11 juillet 2013 22:27
salam aylikoum !

ce soir c'etait
escalope panée farci gruyère crème jambon fumé
pomme de terre
brik poulet vermicelle de soja
chorba frik
keb el louz

SAHA FTORKOUM
12 juillet 2013 00:49
aujourd'hui

Harira
oeufs
Briks au feta
Briks aux épinards
frites
Kefta
crêpes marocaines
bonbons marocains
saucisses
c
12 juillet 2013 13:18
Salem
Ce soir inchallah
Hrira
Concombre a la crème
Mhencha légume viande haché
Frite
Cordon bleu maison( pour mes nièces)
Mini pizza fruit de mer
[center][i][color=#0000FF][Mariée depuis le 20 octobre 2012, heureuse et comblée el hamdoulillah. En essai bb1 depuis 16 mois.. toujours rien pour l.instant. allah i sahel hlina!!![/color][/i][/center]
12 juillet 2013 13:59
Salam

Pour nous hier c était:

Yufka au poulet/carottes/oignons/kiri/gingembre/sel/poivre
ce sont des bricks turcs, la pâte de yufka est plus épaisse que celle des bricks.

Riz avec sauce a l ananas curry et crème liquide

Grillés aux pommes

Ka3b el ghazal et chevalais, thé et café

Ce soir je ne sais pas encore mais il me reste du riz...lol
12 juillet 2013 14:19
Salem
Aujourd'hui inchallah :
Chorba langue d'oiseau
Bourek
Pain Indien au fromage
Wok de poulet au philadelphia + riz basmati
Une petite salade
Chaussons aux pommes
12 juillet 2013 15:02
Salam !!

Plein de bonnes choses à manger je vois, bsahtkoum !

Hier c'était :

- Escalope de dinde / tomates / poivrons - petits pains
- Sardines à ma marocaine
 
sardine à la marocaine 0
- Feuilletés mozza, olives, anchois
- Chocolat chaud, msemen
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