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Bonjour à tous.
Ramdhankom Mabrouk.
Saha shribtkom/ ftorkom

J'espère que vous allez tous bien en cette période.
Si vous l'acceptez, j'ai besoin de vous...

Alors j'ai 1l de lait de soja sucré (qui arrive à la date de péremption) et je ne sais pas quoi faire avec.. j'ai regardé un peu sur internet... Mais rien ne m'inspire.

L'idée c'est de le "liquider" avant que la date de péremption ne soit dépassée de trop.

J'ai horreur de jeter donc j'aimerai faire qqch avec..
Bon sachez, que je ne suis absolument pas douée pour l'art culinaire.

J'ai regardé qq recettes : genre des crêpes vegan, dans l'ensemble les commentaires sont bons, sauf qu'il y en a certains qui disent que ce n'est pas terrible..

L'idée est de ne pas jeter le lait... je préfère éviter de faire qqch qui sera "mauvais" (autrement, je vais devoir tout manger seule pour ne pas jeter).

Aussi sachez que je ne mange pas les œufs et le beurre..

Savez-vous ce que je peux faire de ce litre de lait de soja ?

Merci infiniment.

Bois-le

Haha .. c'est tellement évident, que ce n'était même pas une solution.. lol

hum c'est comme le lait d'amande.. j'aime pas trop.
Je dois trouver une solution comme pour les enfants.. le dissimuler..

Mais merci pour l'excellente idée.. dans d'autres circonstances, ça aurait pu être LA solution.

Salam,

De la béchamel. Tu mets de l’huile a la place du beurre.

Une crème pâtissière que tu pourras manger telle qu elle ou utiliser pour des éclairs, des choux garnis, une tarte aux fruits (ou tartelettes aux fruits), une crème diplomate, des milles feuilles, une brioche suisse, etc.



Modifié 1 fois. Dernière modification le 30/04/21 23:03 par Dystopia21.

Salam,

Mais c'est du lait de soja sucré..
C'est quand même possible ?

Citation
Muesli a écrit:
Salam,

De la béchamel. Tu mets de l’huile a la place du beurre.

Salam

Tu peux faire des smoothies ou un flan ou une tarte.

Citation
touns75 a écrit:
Bonjour à tous.
Ramdhankom Mabrouk.
Saha shribtkom/ ftorkom

J'espère que vous allez tous bien en cette période.
Si vous l'acceptez, j'ai besoin de vous...

Alors j'ai 1l de lait de soja sucré (qui arrive à la date de péremption) et je ne sais pas quoi faire avec.. j'ai regardé un peu sur internet... Mais rien ne m'inspire.

L'idée c'est de le "liquider" avant que la date de péremption ne soit dépassée de trop.

J'ai horreur de jeter donc j'aimerai faire qqch avec..
Bon sachez, que je ne suis absolument pas douée pour l'art culinaire.

J'ai regardé qq recettes : genre des crêpes vegan, dans l'ensemble les commentaires sont bons, sauf qu'il y en a certains qui disent que ce n'est pas terrible..

L'idée est de ne pas jeter le lait... je préfère éviter de faire qqch qui sera "mauvais" (autrement, je vais devoir tout manger seule pour ne pas jeter).

Aussi sachez que je ne mange pas les œufs et le beurre..

Savez-vous ce que je peux faire de ce litre de lait de soja ?

Merci infiniment.

très bonne initiative rien ne se perd

il doit bien y avoir une recette de gâteau à faire et tu sentiras pas le goût comme ça
. par ailleurs conseil santé : par précaution évite les produits à base de soja ou alors à petit dose dans l'année

[www.quechoisir.org]

Olala .. mais je suis un boulet..
Ça c'est pour les gens patients et doués (ce que je ne suis absolument pas).

Pour la crème pâtissière, il ne faut pas d'oeuf ?
Les choux pareil ?

Citation
Dystopia21 a écrit:
Une crème pâtissière que tu pourras manger telle qu elle ou utiliser pour des éclairs, des choux garnis, une tarte aux fruits (ou tartelettes aux fruits), une crème diplomate, des milles feuilles, une brioche suisse, etc.

Modifié 1 fois. Dernière modification le 30/04/21 23:23 par touns75.

Il est très sucre? Avec du sel, poivre, noix de muscade et la farine ca devrait couvrir le gout sucre.

Citation
touns75 a écrit:
Salam,

Mais c'est du lait de soja sucré..
C'est quand même possible ?

Salam Aleykoum

Merci, bon Ramadan à toi aussi
Saha ftourek

Tu peux faire des milkshakes (vanille, banane, fraise, chocolat...etc)

Citation
touns75 a écrit:
Bonjour à tous.
Ramdhankom Mabrouk.
Saha shribtkom/ ftorkom

J'espère que vous allez tous bien en cette période.
Si vous l'acceptez, j'ai besoin de vous...

Alors j'ai 1l de lait de soja sucré (qui arrive à la date de péremption) et je ne sais pas quoi faire avec.. j'ai regardé un peu sur internet... Mais rien ne m'inspire.

L'idée c'est de le "liquider" avant que la date de péremption ne soit dépassée de trop.

J'ai horreur de jeter donc j'aimerai faire qqch avec..
Bon sachez, que je ne suis absolument pas douée pour l'art culinaire.

J'ai regardé qq recettes : genre des crêpes vegan, dans l'ensemble les commentaires sont bons, sauf qu'il y en a certains qui disent que ce n'est pas terrible..

L'idée est de ne pas jeter le lait... je préfère éviter de faire qqch qui sera "mauvais" (autrement, je vais devoir tout manger seule pour ne pas jeter).

Aussi sachez que je ne mange pas les œufs et le beurre..

Savez-vous ce que je peux faire de ce litre de lait de soja ?

Merci infiniment.

Salam,

Ah smoothies c'est pas mal.
Mais le goût du lait de soja ne risque pas d'être trop important ?

Pcq l'idée c'est de ne pas faire pire que mieux... Et de me retrouver à jeter le smoothie (j'aurais gâché lait et fruits).. puis accessoirement je vais devoir faire la vaisselle pour qqch que je vais pas aimer lool.

Mais merci pour l'idée.

Citation
O&L a écrit:
Salam

Tu peux faire des smoothies ou un flan ou une tarte.

Modifié 1 fois. Dernière modification le 30/04/21 23:24 par touns75.

Il faut des jaunes d oeuf pour la crème pâtissière.

Les ingredients c est jaune d oeuf, lait, sucre, farine, fécule de mais et gousse de vanille pour une crème vanillée. Tu peux mettre du beurre à la fin en plus.

Crème diplomate, c est une crème pâtissière à laquelle tu mélanges de la crème liquide que tu as montée.

Pâte à choux, il y a également des oeufs.

C est un ingredient que tu veux éviter ? Tu recherches une recette vegan ?

Citation
touns75 a écrit:
Olala .. mais je suis un boulet..
Ça c'est pour les gens patients et doués (ce que je ne suis absolument pas).

Pour la crème pâtissière, il ne fait pas d'oeuf ?
Les choux pareil ?

Salam,

Génial l'idée..
Mais les œufs, j'en mange pas.. puis avec 1l de lait de soja.. je vais devoir faire plusieurs gâteaux ..

Ah je ne savais pas. J'avais lu que le lait de vache était mauvais .. (bon j'en bois pas non plus).. mais pour les produits à base de soja, j'ignorai tout.

Merci.

Citation
u·biq·ui·tē a écrit:
très bonne initiative rien ne se perd

il doit bien y avoir une recette de gâteau à faire et tu sentiras pas le goût comme ça
. par ailleurs conseil santé : par précaution évite les produits à base de soja ou alors à petit dose dans l'année

[www.quechoisir.org]

Pour être honnête avec toi, je ne l'ai pas goûté à l'état brut.
Mais il y a écrit "sucré" ... Puis sur le tableau, la teneur en sucre a l'air élevée (à mon sens).

J'ai "peur" de devoir jeter la béchamel (ce qui implique de jeter plusieurs ingrédients du coup).

Mais merci pour l'idée, s'il n'avait pas été sucré, je l'aurais utilisé comme ça.

Citation
Muesli a écrit:
Il est très sucre? Avec du sel, poivre, noix de muscade et la farine ca devrait couvrir le gout sucre.

Modifié 1 fois. Dernière modification le 30/04/21 23:22 par touns75.

Salam,

Oui superbe idée.
Dans le même style, l'idée du smoothies m'a été soufflée.

Citation
* Rose des sables * a écrit:
Salam Aleykoum

Merci, bon Ramadan à toi aussi
Saha ftourek

Tu peux faire des milkshakes (vanille, banane, fraise, chocolat...etc)

Modifié 1 fois. Dernière modification le 30/04/21 23:26 par touns75.

Merci pour toutes ces idées.
Je ne suis pas vegan (je mange fromage et poissons).. mais pour le coup, oui (du moins qqch sans oeuf et sans beurre).

Mais merci! Sinon, je fais qqch pour les autres hein..
Sauf que s'ils n'aiment pas, je vais avoir du mal à recycler.

Citation
Dystopia21 a écrit:
Il faut des jaunes d oeuf pour la crème pâtissière.

Les ingredients c est jaune d oeuf, lait, sucre, farine, fécule de mais et gousse de vanille pour une crème vanillée. Tu peux mettre du beurre à la fin en plus.

Crème diplomate, c est une crème pâtissière à laquelle tu mélanges de la crème liquide que tu as montée.

Pâte à choux, il y a également des oeufs.

C est un ingredient que tu veux éviter ? Tu recherches une recette vegan ?

Autre idées: riz au lait ou crème dessert chocolat

Citation
touns75 a écrit:
Pour être honnête avec toi, je ne l'ai pas goûté à l'état brut.
Mais il y a écrit "sucré" ... Puis sur le tableau, la teneur en sucre a l'air élevé (à mon sens).

J'ai "peur" de devoir jeter la béchamel (ce qui implique de jeter plusieurs ingrédients du coup).

Mais merci pour l'idée, s'il n'avait pas été sucré, je l'aurais utiliser comme ça.

Dans ce cas dans les desserts sans oeufs, ni beurre, tu as milkshake, crème dessert au chocolat ou gâteau au chocolat.

[aufilduthym.fr]

[www.marmiton.org]

Vu que ton lait est sucré, il faudra diminuer la quantité de sucre de dans les recettes.

Citation
touns75 a écrit:
Merci pour toutes ces idées.
Je ne suis pas vegan (je mange fromage et poissons).. mais pour le coup, oui (du moins qqch sans oeuf et sans beurre).

Mais merci! Sinon, je fais qqch pour les autres hein..
Sauf que s'ils n'aiment pas, je vais avoir du mal à recycler.

Je crois que je vais opter pour un smoothie/ milshake (c'est le moins compliqué).

J'ai des raisins sans pépin, ça fonctionne ?
Sinon j'ai un kiwi (un seul) lol

Oui carrément, dans ce cas, je ne mets pas de sucre. Au pire in peu de miel.. j'évite de manger trop sucré.

Merci beaucoup.

Citation
Dystopia21 a écrit:
Dans ce cas dans les desserts sans oeufs, ni beurre, tu as milkshake, crème dessert au chocolat ou gâteau au chocolat.

[aufilduthym.fr]

[www.marmiton.org]

Vu que ton lait est sucré, il faudra diminuer la quantité de sucre de dans les recettes.