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imane34 a écrit:
salam
c'est l'erreur qu'on fait toute un jour!!!!ba ya rien à en faire sauf l'utiliser en tant que lait!!!meme si tu rajoutes du sucre le résultat ne sera pas pareil que le concentré sucré!
jsuis passé a coté, elles m'ont tenté, mais j'avoue que sa fait un bon moment qu'elles trainent dans mes placards
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nai312 a écrit:
Sahah,
Je te mets le site de Gloriat (marque de lait concentré sucré et non sucré), tu y trouveras pleins de recette à base de ces laits :
[www.recettes-gloria.fr]
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maghrebia94 a écrit:
tu peux aussi t'en servir pour faire un tiramisu pommes speculoos:
Voici la recette que j'avais vu dans l'emission un diner presque parfait, je l'ai testée, et que dire à part que c'etait vraiment délicieux, tout le monde s'est regalé chez moi
pour 4 à 6 personnes:
Un pot de mascarpone
Environ une demi boite de lait concentré non sucré
Du sucre en poudre
Du sucre vanillé ou de la vanille en poudre
De la cannelle
Des spéculos
Du beurre salé
Ecraser les spéculos, ni trop gros, ni trop fin
Couper les pommes en quartier, éplucher, épépiner
Faire revenir à couvert les quartiers de pommes au beurre salé, avec un peu de sucre et de cannelle
Laisser caraméliser suffisamment pour que les pommes soient fondantes à l’extérieur mais encore croquantes au cœur
Mélanger le mascarpone avec le lait concentré non sucré, doser en fonction de l’onctuosité désirée, incorporer le sucre vanillé
Déposer une couche de spéculos écrasés, une couche de préparation au mascarpone, puis vos quartiers de pomme et recouvrir avec le reste de la préparation au mascarpone
Afin de rajouter du goût et du croquant, saupoudrer de quelques éclats de speculoos pour finir
Réserver au frais
Sortir 15 minutes avant de servir
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