une pate qui est mangée en ptit déj avec une chourba (sorte de limonade) karane et barida 1dh 50 karane et barida chkoun gal mabqach yallah al3achchaqa
Karane euhhh ché pas si je peux de répondre, tout dépend de si Siryne est là ou pas :
En admettant qu'elle le soit : c'est un délicieux, succulent flan de pois chiche que tu étales dans du pain..à dévorer à toute heure un vrai régal...
Si elle est pas là : C'est une espèce de pâte visqueuse, pas bon du tout, ça te laisse un gout désagréable dans la bouche, bref hommos libanais déjà c'est pas top mais alors Karane...du flan de pois chiche tiède ... beurrrrrrk
Et oui karane ca me manque. Ca me rapelle la récreation au lycée au bled. on sortait à 10h pour acheter du KARAN o BARIDA. des personnes se reconnaitront peut etre.
Si tu connait Bab Sidi Abdlouhab raki radi taarifi Karane c une patte de poichiche et d'autre ingridient + Barida yassalam c ps chérs et sa peut a porté gros!!!!!
Alors !!! c'est quoi ce cirque que vous faite là ?
Impultion , tu as tout faux ! il y'en pas à berkane , (hihi)
Sousou tant que tu ne l'a pas manger tu ne peus dire que c'est pas bon !
Benna , t'es d'oujda ? (hihi)
Alors les miss LAZARET , vous n'etes meme pas capables de dire c'est quoi un karene ???
Fausses oujdites va !!!
Alors sousou , tu vois karene c'est un delicieux hummm sandwiche avec du pain bien sur et dedans une sorte de gratin epais fait avec la farine de pois chiche tu rajoute du cumin , c'est un delice !!!
Tu le trouve chez les libanais et les grecs aussi mais beaucoup moins bon !
Gratin épais ??? ouais c'est çà !!! essaies de nous le vendre comme un hachis parmentier façon Marie
Perso j'aime pô, j'ai même réessayé pour voir cette été, je me suis vite acheté une Kojak pour enlever le gout immonde de la demi-cuillérée que j'avais portée à ma bouche .....berrrrrkkk
Oula je risque ma vie là, elle va me tuer la soeurette...j'aurais du être sinon hypocrite au moins menteuse...ya pas quelqu'un qui peut me donner des cours ??
voila la recette, pour ceux qui veulent goûter pour mieux juger.
Préparation : 25 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients : 250g de farine de pois chiches 1/2 verre d'huile d'olive sel
- Dans un litre d'eau froide salée, délayez la farine de pois chiches à la cuiller en bois. - Ajoutez une cuillerée à soupe d'huile d'olive - Faites cuire, à feu doux, jusqu'à épaississement. - Versez alors sur une plaque à pâtisserie huilée, et mettez à four très chaud. - Faites cuire 10 minutes. - Servez chaud.
En voici une autre version :
Ingrédients : 250 g de farine de pois chiche 500 ml d'eau 2 c. à soupe d'huile d'olive sel, poivre
Préparation : - faire la pâte en mélangeant l'eau, l'huile, la farine, le sel et le poivre; - bien battre au fouet pour éliminer tous les grumeaux; filtrer au chinois - verser une fine couche de 2 à 3 millimètres sur une plaque enduite d'huile d'olive - laisser reposer quelques minutes - passer au four à bois très chaud ou sous le grill à puissance maximale - percer les bulles dès qu'elles se forment avec une fourchette - retirer du four dès qu'elle est bien dorée, avec même un peu de brûlé - poivrer - découper en carrés - servir chaud
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