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Cotton a écrit:
Wa aleykoum salam,
- tagine agneau pruneaux et/ou abricots caramélisés
- tagine agneau aux coings
- couscous aux légumes avec tfaya (mélange raisins secs et oignons caramélisés)
- Safa madfouna au poulet avec sucre glace et cannelle (j'en rêve ??)
- pastilla au poulet bien sûr
- tarte à l'oignon chèvre miel
- pizza aux fromages basilic miel (base crème fraîche)
- pizza saumon ananas oignons rouges (base crème fraîche)
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The Amazing Amazigh a écrit:
Aleykoum salam wa rahmatuLlah
Barak Allahu fik
Merci bien, plein d'idées recette
Super !
L'alliance chèvre et miel, grand classique
Parfois c'est juste une question de dosage dans certains plats et ça donne un résultat extraordinaire
On m'a aussi parlé du carré de chocolat noir dans le bourguignon
J'ai aussi goûté au Brésil un "pao de quiejo" (pain au fromage) avec du Nutella, une dingueries
Sinon y'a le poulet ananas qui est pas mal aussi (en sauce)
Mes petits plaisirs express : pain dans du yaourt, pomme avec du pain, pomme avec du parmesan (en morceau)
Un croc par ci un croc par là
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The Amazing Amazigh a écrit:
Aleykoum salam wa rahmatuLlah
Barak Allahu fik
Merci pour cette recette bien détaillée
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Cotton a écrit:
Wa fik Al Baraka ☺️
Effectivement le chèvre miel c'est classique à vrai dire c'est le seul mélange que je connaisse dans la cuisine "française", il y en a sûrement des milliers lol
On est plus tagine à la maison lol.
Le poulet ananas tu le cuisines comment si c'est pas indiscret ?
Pour ce qui est des autres recettes, je veux bien te croire que ce soit bon. inch'Allah je testerai le boeuf bourguignon avec un carré de chocolat noir, je ne l'ai jamais encore fait.
Profitons des bienfaits que nous offrent Allah Sabhana Wa Ta'Ala.
Alhamdulilah ya Rabi ?
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***Orchidée*** a écrit:
Aleykoum Salam WA Rahmatullah WA Barakatuh
Wa fik Al Baraka
Finalement ma recette est pas top.
Je l'ai cuisiné ce soir, Al Hamdoullilleh on a mangé, c'était bon mais sans plus. J'ai loupé un truque sûrement.
J'ai goûté les pommes de terre apart délicieuse, les pommes caramélisées délicieuses, le mélange ? ça restait bon mdr mais vraiment pas a refaire.
La dernière fois que je l'ai faite, j'ai du la cuisiné différemment pck je me.souviens que c'était délicieux.
Choumicha la cuisine et je crois que il y a une vidéo. Quand j'aurai retesté et validé je reposterai la recette.
Dsl
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The Amazing Amazigh a écrit:
Incha'Allah
J'ai oublié la recette ça fait un moment que je ne l'ai pas faite
C'était une collègue du boulot qui m'avait briefé à l'époque
Si je me rappel bien, elle utilisait les ananas en boite, les rondelles
Qu'elle faisait revenir à la poele puis après le poulet, oignons
Perso j'aurais préféré le faire avec un ananas frais
A voir
Comme je te disais ça remonte à loin
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Cotton a écrit:
Ce n'est pas grave t'inquiètes pas ☺️
Mais au vu de ta réponse, ça me rappelle maintenant que dans certaines vidéos de recettes, j'ai déjà vu des tranches d'ananas caramélisées sur du poulet rôti.
Perso je trouve que ça fait trop, rien de mieux que les amandes frites, la sauce bien épaisse avec le foie du poulet, au Maroc on appelle ça daghmera ? et bien sûr du citron confit ..
Citation
***Orchidée*** a écrit:
Finalement je vais rester sur les classiques moi aussi
J'ai regretté de pas avoir fait mon tagine poulet aux olives
Al Hamdoullilleh.
Sinon pour le chèvre miel, le pain avec du fromage de chèvre et un peu de miel par dessus . Un délice
Citation
Cotton a écrit:
Ce n'est pas grave t'inquiètes pas ☺️
Mais au vu de ta réponse, ça me rappelle maintenant que dans certaines vidéos de recettes, j'ai déjà vu des tranches d'ananas caramélisées sur du poulet rôti.
Perso je trouve que ça fait trop, rien de mieux que les amandes frites, la sauce bien épaisse avec le foie du poulet, au Maroc on appelle ça daghmera ? et bien sûr du citron confit ..
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Cotton a écrit:
J'avoue qu'il nya pas mieux mdrr
Ce n'est pas grave tu n'as pas à regretter, au moins tu sais ce que ça vaut maintenant ?
Chaque jour a son rizk alhamdulilah.
Sinon pour le chèvre miel, le pain avec du fromage de chèvre et un peu de miel par dessus . Un délice
Tu m'as fais penser au jben fromage frais du nord du Maroc, au petit dej avec du miel, huile d'olive, olives noires et atay ?
J'ai trop parlé de bouffe lol j'espère que je vais pas en rêver mdrr
Qu'Allah Sabhana Wa Ta'Ala nous comble de ses bienfaits.
Bonne nuit bi'idni'Allah ??
Citation
***Orchidée*** a écrit:
Finalement je vais rester sur les classiques moi aussi
J'ai regretté de pas avoir fait mon tagine poulet aux olives
Al Hamdoullilleh.
Sinon pour le chèvre miel, le pain avec du fromage de chèvre et un peu de miel par dessus . Un délice
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Cotton a écrit:
J'avoue qu'il nya pas mieux mdrr
Ce n'est pas grave tu n'as pas à regretter, au moins tu sais ce que ça vaut maintenant ?
Chaque jour a son rizk alhamdulilah.
Sinon pour le chèvre miel, le pain avec du fromage de chèvre et un peu de miel par dessus . Un délice
Tu m'as fais penser au jben fromage frais du nord du Maroc, au petit dej avec du miel, huile d'olive, olives noires et atay ?
J'ai trop parlé de bouffe lol j'espère que je vais pas en rêver mdrr
Qu'Allah Sabhana Wa Ta'Ala nous comble de ses bienfaits.
Bonne nuit bi'idni'Allah ??
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The Amazing Amazigh a écrit:
Aie aie !
Citron confits
Tu éveilles mes papilles
J'me mets ça de coté
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***Orchidée*** a écrit:
Baraka ALLAH O FIK.
Mdddr on est trop gourmande.
J'ai trop envie de tartine chèvre miel mddddr.
Ça devra attendre lol
Ah les petits dej au Maroc laisse tomber c'est merveilleux ptdr.
Le thé, le fromage ect... Msemen....
Merci hbiba
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