, on m'a donc conseillé de manger des lentilles au moins une fois par semaine. Ma maman est absente ces jours-ci donc je vais devoir me débrouiller seule 
si tu es en manque de fer je te déconseille de peler les lentilles car tu profiteras moins du fer et des fibres qu'ils en contiennent !!! d'ailleurs j'ai jamais compris pourquoi on enlève la peau des lentilles car c'est mangeable!! 
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Citation
ahfiriya86 a écrit:
Salam alaykoum
Pour 6 personnes environ :
600g de lentilles
2 oignons coupés en tout petits dés
3 carottes coupées en dés
2 navets ronds moyens coupés en dés
1 courgette coupée en dés
sel, poivre, gingembre, paprika,
huile d'olive, 1 gousse d'ail
qlqs branches de persil et coriandre finement hachés
1. Mettre les lentilles dans un fait tout. Rajouter de l'eau (les lentilles doivent être couvertes) et porter à ébullition.
Les lentilles vont dégager une couleur noire. Qd l'eau commence à bouillir retirer du feu et jeter l'eau afin de ne garder que les lentilles..
2. Ajouter les oignons, les carottes, les navets, la courgette, le sel, le poivre, le gingembre, le paprika, l'huile d'olive, l'ail et les herbes. Mélanger sur feu doux qlqs minutes puis ajouter de l'eau jusqu'à couvrir les lentilles et laisser cuire...
3. Bassa7a w lahna
apré elle a assaisoné avec une vinaigréte quel avait fait elle méme sa avait lair bon et rapide a faire 
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