Citation
Cotton a écrit:
As Salam aleykoum,
Auriez-vous une bonne recette de falafels au four à me donner svp ?
La dernière fois que j'en ai fais c'était mangeable mais sec.
Merci d'avance pour vos réponses.
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Cotton a écrit:
As Salam aleykoum,
Auriez-vous une bonne recette de falafels au four à me donner svp ?
La dernière fois que j'en ai fais c'était mangeable mais sec.
Merci d'avance pour vos réponses.
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* Rose des sables * a écrit:
Wa Aleykoum Salam,
Voici la recette que j'utilise et je ne les trouve pas trop sec personnellement :
- de l'huile d'olive
- 1 cuillère à café de paprika
- de la coriandre
- 2 cuillères à café de cumin
- 2 cuillères à café de sel
- du persil
- 2/3 gousses d'ail
- 400g de pois chiches
- 1 oignon
(c'est des doses pour environ 6 personnes je dirais ou si tu veux en avoir un peu plus après)
Pour commencer, il faut couper son oignon et ses gousses d'ail.
Ensuite, il faut mélanger oignon, ail, pois chiches, le sel et les épices puis mixer le tout.
Après, tu rajoutes le persil que tu auras haché au préalable.
Après cela, tu formes les boules. (si tu trouves que la pâte est trop molle tu peux rajouter un petit peu de farine mais il n'y a pas forcément besoin).
Enfin, tu mets de l'huile d'olive sur tes falafels et tu enfournes 20/25 minutes à 180°C.
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Cotton a écrit:
Barak'Allah o fik pour ta recette.
Si je comprends bien il faut bien mixer le tout jusqu'à avoir une pâte homogène et ne pas laisser de bouts de pois chiches ?
Je la testerai demain incha'Allah
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Cotton a écrit:
Barak'Allah o fik pour ta recette.
Si je comprends bien il faut bien mixer le tout jusqu'à avoir une pâte homogène et ne pas laisser de bouts de pois chiches ?
Je la testerai demain incha'Allah
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* Rose des sables * a écrit:
Wa Aleykoum Salam,
Voici la recette que j'utilise et je ne les trouve pas trop sec personnellement :
- de l'huile d'olive
- 1 cuillère à café de paprika
- de la coriandre
- 2 cuillères à café de cumin
- 2 cuillères à café de sel
- du persil
- 2/3 gousses d'ail
- 400g de pois chiches
- 1 oignon
(c'est des doses pour environ 6 personnes je dirais ou si tu veux en avoir un peu plus après)
Pour commencer, il faut couper son oignon et ses gousses d'ail.
Ensuite, il faut mélanger oignon, ail, pois chiches, le sel et les épices puis mixer le tout.
Après, tu rajoutes le persil que tu auras haché au préalable.
Après cela, tu formes les boules. (si tu trouves que la pâte est trop molle tu peux rajouter un petit peu de farine mais il n'y a pas forcément besoin).
Enfin, tu mets de l'huile d'olive sur tes falafels et tu enfournes 20/25 minutes à 180°C.
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Keskonrix1? a écrit:
Madame a une touche avec blayigh à ce que je vois ?
Si non moi les meilleurs felafels que j’ai mangé et dieu sait comment j’en rafole et j’en ai goûté, c’était en Autriche.
Tout était bon: le pain, la sauce , et bien sûr les felafels
Les faire au four est une hérésie ?
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Keskonrix1? a écrit:
C’est degeulaase au four, c’est comme si tu faisais du couscous au four.
Non arrête pitié ?
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* Rose des sables * a écrit:
Ahaa
Ca a le même gout c'est juste moins gras.
Je les fais à la friture personnellement mais j'ai déjà testé cette recette pour voir ce que ça donnait et elle est très bonne donc je la partage volontiers.
Du couscous au four ? Déjà les couscous au micro-onde ça me choque alors au four...
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Cotton a écrit:
As Salam aleykoum,
Auriez-vous une bonne recette de falafels au four à me donner svp ?
La dernière fois que j'en ai fais c'était mangeable mais sec.
Merci d'avance pour vos réponses.
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