Pour ton aubergine, tu la fais griller sur le gaz de tous les cotés . une fois grillée tu enlèves la peau et tu écrases à la fourchette avec de l'huile d’olive du sel et une gousse d'ail en purée. tu peux rajouter un piment grillé. à manger tiède.
salam : les classiques rondelles frites . bons et faciles
[center] [color=#0033FF]"Deux choses sont infinies : l'univers et la bêtise humaine.
Mais, en ce qui concerne l'univers, je n'en ai pas la certitude absolue " Albert Einstein[/color][/center]
Moi je la coupe en tranche joue je met dans le four, pendant se temps je prend mon fromage de chèvre frais que je mélange à du miel je coupe des tomate en rondelle et puis je dresse un millefeuille : aubergine, fromage, tomate sale poivre je refait une seconde fois et filet huile d'olive et bonne appétit !
Salam J'ai decouvert dans un restau italien la pizza a l'aubergine! C'est vraiment delicieuxxx mon homme adore ! Je coupe l'aubergine en tranche dans le sens de la longeur puis les fait cuire dans une poele! J'etale la sauce tomate sur la pate a pizza et ajoute l'aubergine en rosace! Et enfin un peu de gruyere! Facile et super bon avec une salade le soir!
Tu mes dans ton four l’aubergine 1 poivron vert 1 tomate que tu fais grillé 1 fois grillé tu retires du four Enlève la peau de tes légumes tu découpe en petit morceaux tu mes dans 1 casserole le tout en rajoutant sel poivre un peu de curcuma ainsi que du gingembre en poudre et de l’huile d’olive tu laisses cuire à feu très doux et bon appétit.
Des rouleaux à la kefta ! Tu coupe une aubergine dans la longueur et tu l'enduis d'un mélange d'huile d'olive, ail, sauce tomate, papirka et harissa Et hop au gril de ton four Ensuite, à part tu prépare une kefta, avec de la viande hachée,des oignons hachées, des épices Une fois les tranches d'aubergines bien grillées, tu mets à une extremité un rouleau de kefta cru, et tu roule la tranche de façon à former le rouleau Enfin, tu fais revenir ton rouleau à la poele jusqu'à que la viande hachée cuise Voilà, moi j'aime bien.
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