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aicha a écrit:
fait les paner dans œufs assaisonnés, puis rouler dans chapelure et dorer.
ou fait les revenir en petit morceau dans un peu d'huile d’olive, échalote, champignons, et une fois que c’est bien dorer saler poivrer et ajouter de la créme liquide.
à manger avec des tagliatelles, riz basmati, ou pommes de terres vapeur
ou en sauces basquaises, fait les revenir dans un peu d’huile d’olives, avec échalotes, poivrons, rouge et vert, puis tomates ails et bouquets garnie.
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