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envie de mouskouta une recette a me.donner?
chaymama [ MP ]
24 juillet 2012 15:21
Tout est dans le titre des yabies ont en mangé ce matin et wallah ils m ont fève donner envie mais pas de recette d un bon mouskouta
missfriendly [ MP ]
24 juillet 2012 15:32
Salam,

Celle que je fais moi :

4 oeufs,
1 petit verre huile
1 petit verre lait
1 petit verre sucre
1 sachet de sucre vanille
1 yaghourt nature ou vanille
2 sachet levure alsa patisserie
de la farine (3inek mizanek)
Si ya des raisins secs je rajoute, aussi des amandes (je met tout dedans) de la poudre cacao (nesquik)

bref, tu prends un saladier tu met les 4 oeufs et le sucre tu mixe à l'aide d'un batteur c'est mieux sinon le fouet tu mix ca bien , ensuite tu rajoute l'huile, le lait, le yagourt et tu commence à rajouter petit à petit la farine (2 à 3 verre farine) tout en mixant le tout si t'as des raisins secs tu peux en mettre dedans, jusqu'à obtenir une pâte qui reste mi lourde mi liquide et homogéne

tu prend ton moule tu met du étale un peu de beurre pour pas que ca colle et tu verse la pâte, et tu la met dans le four et aprés il ne faut pas ouvrir pendant les 20 premiéres min, sinon elle chute et elle réussi pas Smiling Smiley

et voilà et aprés reste plus qu'aà la manger au ftour Winking smiley

Citation
chaymama a écrit:
Tout est dans le titre des yabies ont en mangé ce matin et wallah ils m ont fève donner envie mais pas de recette d un bon mouskouta
chaymama [ MP ]
24 juillet 2012 15:57
Zut j ai pas de yaourt....
chaymama [ MP ]
24 juillet 2012 15:57
Zut j ai pas de yaourt....
missfriendly [ MP ]
24 juillet 2012 16:03
Tu remplace avec le petit verre de lait, je l'es déja fait mais yagourt c'est mieux. du coup tu rajoute un peu plus de farine Winking smiley

Citation
chaymama a écrit:
Zut j ai pas de yaourt....
Sendala dial mika [ MP ]
24 juillet 2012 16:39
Salam,


Moi je la fait comme ça:


1/2 pot d'huile
1pot de sucre semoule
3 pots de farine
2 sachet de levure chimique
3 oeufs
Arôme vanille ou un pot de yahourt.
1/2 verre de jus d'orange + zeste d'orange
2 bonnes cuillères à soupe de confiture d'abricot ou d'orange à diluer dans un peu d'eau pour en faire un sirop.
Tu peux mettre des morceaux de chocolat, des fruits secs...

Je mélange mes oeufs et le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse et j'ajoute au fur et à mesure tous mes ingrédients.
Ensuite je prend un moule et je fait cuire pendant 30 min environ.

Une fois que c'est cuit, tu mets deux bonnes cuillères à soupe de confiture d'abricot ou d'orange dans une casserole, tu mets un peu d'eau et tu fais chauffer jusqu'a l'obention d'un sirop.

Tu badigeonnes ton cake avec ce sirop par dessus pour que ça ait + de goût.

Et c'est prêt Smiling Smiley

Bassaha w raha
missfriendly [ MP ]
24 juillet 2012 16:45
j'essayerai la tienne alors pour changer Winking smiley
Citation
Al Bayyinah a écrit:
Salam,


Moi je la fait comme ça:


1/2 pot d'huile
1pot de sucre semoule
3 pots de farine
2 sachet de levure chimique
3 oeufs
Arôme vanille ou un pot de yahourt.
1/2 verre de jus d'orange + zeste d'orange
2 bonnes cuillères à soupe de confiture d'abricot ou d'orange à diluer dans un peu d'eau pour en faire un sirop.
Tu peux mettre des morceaux de chocolat, des fruits secs...

Je mélange mes oeufs et le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse et j'ajoute au fur et à mesure tous mes ingrédients.
Ensuite je prend un moule et je fait cuire pendant 30 min environ.

Une fois que c'est cuit, tu mets deux bonnes cuillères à soupe de confiture d'abricot ou d'orange dans une casserole, tu mets un peu d'eau et tu fais chauffer jusqu'a l'obention d'un sirop.

Tu badigeonnes ton cake avec ce sirop par dessus pour que ça ait + de goût.

Et c'est prêt Smiling Smiley

Bassaha w raha
rfissa95 [ MP ]
24 juillet 2012 16:57
c'est quoi?
Sendala dial mika [ MP ]
24 juillet 2012 17:20
Citation
rfissa95 a écrit:
c'est quoi?

C'est un cake qu'on fait au Maroc Smiling Smiley
ShemsouSabah [ MP ]
24 juillet 2012 18:03
Citation
chaymama a écrit:
Tout est dans le titre des yabies ont en mangé ce matin et wallah ils m ont fève donner envie mais pas de recette d un bon mouskouta

Salam,

chez nous on appelle cela mouskoutchou
on le fait dans un moule à savarin habituellement
et au milieu on met fruit+chantilly
je te mets plusieurs liens:
lien 1
lien 2
lien 3
chaymama [ MP ]
26 juillet 2012 00:11
Je vais voir si mes voisins ont des yaourts merci les filles. À combien de degré où quel thermomètre pour la cuisson?
Sendala dial mika [ MP ]
26 juillet 2012 08:26
Citation
chaymama a écrit:
Je vais voir si mes voisins ont des yaourts merci les filles. À combien de degré où quel thermomètre pour la cuisson?

Salam,

Moi je mets à 200 degrés pdt 20 min.
rfissa95 [ MP ]
26 juillet 2012 12:12
Citation
Al Bayyinah a écrit:
Citation
rfissa95 a écrit:
c'est quoi?

C'est un cake qu'on fait au Maroc Smiling Smiley

c'est dans quel coin je ne connais pas du tout!!!
Sendala dial mika [ MP ]
26 juillet 2012 12:13
Citation
rfissa95 a écrit:
Citation
Al Bayyinah a écrit:
Citation
rfissa95 a écrit:
c'est quoi?

C'est un cake qu'on fait au Maroc Smiling Smiley

c'est dans quel coin je ne connais pas du tout!!!


C'est partout au Maroc, c'est aussi connu que la Rfissa Grinning smiley
missfriendly [ MP ]
26 juillet 2012 12:16
Sauf que Rfissa et le repas fétiche des femmes qui viennent d'accoucher

Citation
Al Bayyinah a écrit:
Citation
rfissa95 a écrit:
Citation
Al Bayyinah a écrit:
Citation
rfissa95 a écrit:
c'est quoi?

C'est un cake qu'on fait au Maroc Smiling Smiley

c'est dans quel coin je ne connais pas du tout!!!


C'est partout au Maroc, c'est aussi connu que la Rfissa Grinning smiley
 
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