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btiss13 a écrit:
mashallah NY
les miens se sont dégonflés
j'ai un four turc, c'est à dire que je ne peux pas baisser les degrès, je peux éteindre en haut ou en bas
d'après mon mari, c'est peut etre à cause de ça, que je les rate
, je ne sais pas si on doit reduire la temperature car moi je l'ai fait a 180 et je les surveillais 
a l'interieur ils sont softs bien sur et a l'exterieur c'est craquant c'est normal. en ce qui concerne badigeonner je ne badigeonne pas je laisse le four prendre son role de les bronzerCitation
btiss13 a écrit:
le problème, c'est k'ils sont cuits à 100 % à l'extérieur mais pas à l'intérieur
je ne les ai pas badigeonner de jaunes d'oeuf, est ce ke sa peut venir de sa ???
donc après je les coupe comm des sandwichs, et je les laiss cuir à l'intérieur
non il n’y a aucun problème si la pâte n’est pas tous a fait froide 
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