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maria7896 a écrit:
Ah oui pour les fan de Bruschetta, je trouve que ça ressemble un peu, en fait en Espagne mon mari (le matin oui sbahlillah lol ) a mangé des tartine dessus c'était juste de ka pulpe de tomate fraiche et on pouvait ajouter à sa convenance de l'huile d'olive, du sel, du poivre...
Du coup ce que j'ai fait ce week end c'est que j'ai mixer des tomates fraiche, je les ai mise dans un bocale au frigo, et le soir avec sa salade en entrée je grille une tartine de baguette, dessus je met la pulpe de tomate fraiche et j'assaisonne sel, poivre, cumin, ail en poudre, huile d'olive
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zaza16 a écrit:
Bonne idée
et avec des miettes de poisson non?? ou un fromage de chèvre ??? ou bien plein de gruyère... Ca devrait le faire aussi !!!
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La Fée a écrit:
Merci!
En fait c'est parce que mes petits ventres sur pates n'attendront JAMAIS que le tajine soit cuit! il me faut une bonne heure (gestion des petits y compris lol pour faire un tajine) et en fonction de leur appétit je n'ai que de 15 à 45 minutes pour les nourrir!
Tbarkallah ils mangent bien. Hamdoullah.
Oui le week end je fais de la plus grosse cuisine et là j'en ai pour le début de la semaine. Toutefois c'est très rare que je congèle. Et lorsque je fais d'avance, c'est la veille pour le lendemain.
Car les vitamines et minéraux ne sont pas assez bien conservés: l'idéal c'est de cuisiner des légumes frais au jour le jour. Mais comme on peut pas toujours, j'essaie de limiter les dégâts.
En surgelés j'ai toujours: petits pois, choux fleur, brocoli, haricot vert, fond d'artichaud, parfois rondelle de carotte ça dépanne, parfois épinard.
En frais, il y a toujours: tomate, carotte, pomme de terre, oignons, ail. Ensuite parfois courgette, aubergine, poivrons, chou fleur, brocoli, navet.
En boîte: jardinière de légumes, haricots verts, choux de bruxelles. Mais c'est très rare c'est genre 2 fois dans le mois.
Oui beaucoup de femmes préparent les repas le week end pour la semaine et congèlent ou alors "s'avancent" dans la préparation des légumes.
Perso je ne pourrais pas: d'une part car le plat ainsi préparé perd de sa "vitalité" et d'autres part car je souhaite profiter des enfants au max. J'ai déjà le ménage. Si je rajoute la cuisine je "pète un câble" lol!
Les smoothies miam miam! Mes garçons préfèrent le jus fait maison: pomme / carotte et éventuelement une orange.
En smoothie y en a un que j'aime particulièrement (bon je suis la seule à l'aimer donc je dois le faire une fois dans l'année lol!): banane, noix ou amande, miel, lait (ou lait végétal type soja ou riz). Miam!
Et les week end en général, je fais des gâteaux. Crêpes. Baghrir. Gaufres....pour changer un peu. Et ils participent comme ça on passe du temps ensemble et eux ils adorent!
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maria7896 a écrit:
Macha'ALLAH tes enfants ont l'air d'être des amours ! LLAHi7fadhoum !
Moi aussi j'ai beaucoup de légumes chez moi mais le truc c'est de ce renouveler, parfois je manque d'idées, ou de temps, ou je ne sait pas de quoi accompagner mes légumes...
Car en viande j'ai pas grand chose c'est souvent pareil, les escalopes de poulet que je cuisine de plusieurs façon (escalope, dès façon chiken tikka, aiguillette panées), de la viande hachée, et pour mon mari des steak de poulet et nuggets ou cordon bleu ça dépend (mais moi j'en mange pas donc obligé de cuisiner un deuxième plat)
Pour les smoothie pareil je le bois seule mais ça ne m'empeche pas d'en faire, par exemple hier j'ai mis une banane, une nectarine et du jus d'ananas, ba ça fait quand même 2 grand verre mais mon mari n'est pas fan donc j'ai laissé la moitié au frigo
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