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ssadinnalhoceima a écrit:
Salam
Pour éviter les longue explications sur la nourriture marocaine, regarder plutôt sur "google" (Le cholestérol et les marocains), vous serez très étonnés. !
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MissYabiladi2010 a écrit:
Salam
juste une information concernant le tagine, il faut éviter ce genre de tajine Cliques ICI qui est bourré du plomb (la matière qui fait que le tajine est lisse et brillant)
il faut privilégier le tajine en terre Cliquez ICI qu'on utilise surtout dans les régions isolées des chelu7s.
Un autre conseil, au moment de mettre la viande, l'huile, l'ognon et les épices il faut ajouter aussi un 1/2 à 1 verre d'eau (froide) au début.
salam
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azzzozza a écrit:Citation
MissYabiladi2010 a écrit:
Salam
juste une information concernant le tagine, il faut éviter ce genre de tajine Cliques ICI qui est bourré du plomb (la matière qui fait que le tajine est lisse et brillant)
il faut privilégier le tajine en terre Cliquez ICI qu'on utilise surtout dans les régions isolées des chelu7s.
Un autre conseil, au moment de mettre la viande, l'huile, l'ognon et les épices il faut ajouter aussi un 1/2 à 1 verre d'eau (froide) au début.
salam
Salam,
Es-tu sûre de ton info parce que c'est exactement le tagine que j'ai. Ma gsaha pour le couscous (et faire le pain) aussi...