voilà je dois faire une confiture d'orange, et dans les ingrédients je dois rajouter de la cardamome mais le problème c'est que je ne connais absolument pas cette épice donc voici mes questions :
plutôt pour les plats salé ou sucré ?? et vous, vous l'utilisez ? si oui, dans quel type de plat svp ? et sa va pas faire trop bizarre pour ma confiture ?
Moi j'utilise beaucoup la cardamone en cuisine(j'ai des origine indienne et la bas on l'utilise pratiquement partout). J'en met dans certains gâteau et dans quelques plats salés,j'aime beaucoup. Et pour la confiture je ne connaissais pas mais ça ne sera surement pas mauvais,la cardamone est une épice génial et c'est bon pour la santé.
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