tout débute en 1894 aux USA. A l'époque, l equilibre alimentaire est loin detre une priorité. Pourtant les deux freres Kellogg dont l'un est medecin, sont persuadés que l'alimentation est essentielle pour la santé, et notamment le petit déjeuner. Une intuition visionnaire!
Ils travaillent sur de nombreux ingrédients naturelles comme les céréales pour proposser un petit dejeuner sain et différent.
Au cours de leur recherches, les freres quittent leur cuisine en laissant du blé cuit.A leur retour le blé durci,ils décident de le passer entre deux rouleaux pour l' applatir. Ils recueillent alors les pétales quils vont dorer au four. Une fois grillées, ces pétales se révelent délicieuse et croustillantes!!!!!!!!!!! Les deux freres décident de faire un essai avec du mais, cest ainsi que naissent les CORN flakes