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Conseil congélation
5 mars 2024 13:24
Salam Aleykoum,

Je viens de faire plusieurs gâteaux pour préparer le ramadan a l'avance car je ne travaille pas cette semaine.
Pensez vous que je peux congeler mes gâteaux et mhajeb ( griouech, tcharek..)
une fois prêt ou pas ?
Pareil pour les bricks ma tante et ma mère les préparer à l'avance et les congeler mais je ne suis pas sûr pour la congélation des bricks aux thons ?

Merci d'avance
B
5 mars 2024 13:49
Tu peux tout congeler. Pour ce qui est des bricks je te conseille de les faire et les congeler sans cuisson pour qu'elles soient croustillantes.
La patience est un art qui s'apprend patiemment.
c
5 mars 2024 15:54
Salam

Tu peux pratiquement tout congeler mais le goût n'y sera pas.
5 mars 2024 18:34
D'accord merci beaucoup !
 
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