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bonsoir tt le monde et bon ramadan
priere me donner la recette de la pizza; j arrive jamais au resultat esperer
et merci d avance

ton problème se pose pour la pâte ou le tout?...

Bah! c’est pourtant simple

250 g de farine
1/2 sachet de levure de boulangerie
15 cl d'eau
1 c à soupe d'huile d'olive
sel


Mélanger la farine avec le sel et la levure.
Faire un puits et ajouter l'eau puis l'huile. Pétrir pendant 15 minutes environ et former une boule. On peut ajouter un peu de farine si la pâte est trop collante.

Couvrir d'un torchon laisser monter à l'abrie des courrant d'air pendant 1 a 2 heures.

Etaler la pâte sur un plat beurré et fariné.
et mettre la garniture au choix viande + tomates origan fromages ou thon tomate origan fromages ou ce qui te passe par la tête J

Faire cuire 15 min (Th 7-8).

mdrrr aicha tu flères ma parole les questions cuisines...tu es une vrai fée...

ba_ssma j'ai un detecteur de questions cuisines

je vois ça

salem a toute jespere ke vous allez bien é ke le ramadan se passe bien
pour la recette de la pizza il faut

tu mais de la farine avec de la semoule fine tu mais plus de farine ke de semoule tu mets de huile dolive et tu commence a melangé tu mai la levure fraiche 1/2 pa beaucoup et tu met a cote de toi de leau tiede et tu commence a travaillé ta pate si elle cole sé normal té main non pa encor lhabitude de travaillé la pate et 5min de travail tu commence a metre du sel je peu pa te dire combien je mai comme sa et tu travaille encor la pate jusqua ke la pate ne soi plus dure et tu la laisse se reposer jusqua ke la pate monte voila sé fini

moi c la mm recettede aicha sauf que pr diluer la levure je la dilue au lait la pate et plus je c pa mais elle é plus lol

Ciao!

Je te conseille de faire comme ca: Avant de tout trouve un tres fournì magasin Italian possiblement du SUR Italie.

Achete de un boulangerie la base puor la pizza deja travailleè en cette facon tu doit seulement la etaler, despuis achete la meilleurs Passata di Pomodoro Italiano et la meilleur Mozzarella di Bufala Italiana 100% et du basilic tres importante.
Mettre elle de dans le four avec de tres bonne huile de olive extra vergine Italiano 100% et les derniers 3 minutes de cuisson, mettre la mozzarella sur la pizza et buon appetito!!!

le probleme au niveau de la patte

merci pour la recettes et je te donerais de mes nouveles

merci pour tout

ma recette

prendre mes jambes a mon cou , et aller chez le pizzaolo du coin
mdrrrrrr

aicha a écrit:
-------------------------------------------------------
> Bah! c’est pourtant simple
>
> 250 g de farine
> 1/2 sachet de levure de boulangerie
> 15 cl d'eau
> 1 c à soupe d'huile d'olive
> sel
>
>
> Mélanger la farine avec le sel et la levure.
> Faire un puits et ajouter l'eau puis l'huile.
> Pétrir pendant 15 minutes environ et former une
> boule. On peut ajouter un peu de farine si la pâte
> est trop collante.
>
> Couvrir d'un torchon laisser monter à l'abrie des
> courrant d'air pendant 1 a 2 heures.
>
> Etaler la pâte sur un plat beurré et fariné.
> et mettre la garniture au choix viande + tomates
> origan fromages ou thon tomate origan fromages ou
> ce qui te passe par la tête J
>
> Faire cuire 15 min (Th 7-8).
>
> Quand vous serez grands ne gardez de rancune
> envers personne. N'oubliez jamais que tous hommes
> sont frères et qu'il faut répondre aux offenses et
> même au mal par le pardon et l'amour


salam

heuu le probleme c'est pas les ingrédients c'est le travail... la pizza cuite est un vrai caillou ("nacha 3amat"...

des conseils pour avoir du bon pain faut la travailler combien de temps?


et aussi : 1/2 sachet de levure de boulangerie
heu ca s'achete des sachet de Khmira? ca a la meme taille que les sachets de levure chimique? ca correspond a combien de gramme environ.. moi j'ai la khmira des boulangerie (les "briques carréés"


merciiiiiiiiiiiiii


salam





Modifié 1 fois. Dernière modification le 11/10/05 21:12 par tachilhite78.

tachilhite78 moi il y a perpette que je n'utilise plus la levure de boulangerie l'hirondelle! quant je l'utiliser je ratais souvent mon pain par contre j'ai découvert la levure en sachet ultra rapide briochin d'alsa et depuis je réussis tout pizza, pains, sfengs, pour 500g de farine ou de semoule j'utilise un sachet et la pâte lève en une heure

aicha a écrit:
-------------------------------------------------------
> Bah! c’est pourtant simple
>
> 250 g de farine
> 1/2 sachet de levure de boulangerie
> 15 cl d'eau
> 1 c à soupe d'huile d'olive
> sel
>
>
> Mélanger la farine avec le sel et la levure.
> Faire un puits et ajouter l'eau puis l'huile.
> Pétrir pendant 15 minutes environ et former une
> boule. On peut ajouter un peu de farine si la pâte
> est trop collante.
>
> Couvrir d'un torchon laisser monter à l'abrie des
> courrant d'air pendant 1 a 2 heures.
>
> Etaler la pâte sur un plat beurré et fariné.
> et mettre la garniture au choix viande + tomates
> origan fromages ou thon tomate origan fromages ou
> ce qui te passe par la tête J
>
> Faire cuire 15 min (Th 7-8).
>
> Quand vous serez grands ne gardez de rancune
> envers personne. N'oubliez jamais que tous hommes
> sont frères et qu'il faut répondre aux offenses et
> même au mal par le pardon et l'amour


MMMmmmmm je kiff en plus les pizza je vait essayer tien ,en faite pourkoi faut le couvrir avec un torchon ?

Mectoubhalina on recouvre toute pâte lever, pour éviter les courrant d'air qui empêche la monter de la pâte! ou qui risque de la faire tomber une fois monter

Sinon, pour éviter de s'taper la pate à pizza, on peut acheter la pâte toute prête

Yazz

aicha a écrit:
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> Mectoubhalina on recouvre toute pâte lever, pour
> éviter les courrant d'air qui empêche la monter de
> la pâte! ou qui risque de la faire tomber une fois
> monter
>
> Quand vous serez grands ne gardez de rancune
> envers personne. N'oubliez jamais que tous hommes
> sont frères et qu'il faut répondre aux offenses et
> même au mal par le pardon et l'amour


aahh pourkoi la pate tu la pose au bord de ta fenitre pour kel tombe lool

jplisante barak Allah oufik et merci dit conseil dit moi akhti comment tu fait les hloua chbakilla mais kelle soit croustillante parce ke moi ont les fait trop mieleuse et franchement j aime pas ,en faite je voudrait savoir ke faut t il eviter pour k ell absobe trop de miel moi je les aime moitier molle et dure lol

Yazz a écrit:
-------------------------------------------------------
> Sinon, pour éviter de s'taper la pate à pizza, on
> peut acheter la pâte toute prête
>
> Yazz
>
> Qui donne ne doit jamais s'en souvenir. Qui reçoit
> ne doit jamais oublier.


si pas bon la pate toute prete