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patience a écrit:
salam
de la harissa ds ton assiette ! fin moi je trouve que c'est un peu trop fort
j'aime aussi mangé épicé ( ac modération bien enttendu ) mais le problème c'est que je suis la seule, donc ce que je fait c'est que je me fait griller une falfla harra pr accompagner lmarqua
ps: j'ai des origines men berkane
Tu le mets dans une petite assiette rien que pour toi o gouli bismillahCitation
mariama_72 a écrit:
comment vous faite cuire votre piment ??
) 
je ne cuisine jamais trop pimentée, parcontre je fait toujour une sauce bien relever a part!surtout pour le couscous je preleve un peu de bouillon, je rajoute beaucoup de poivre, cumin, harrissa,et coriandre, je met cela dans une sauciére et chacun se sert 
cette sauce peut se conserserver plusieurs jours au frigo 
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