coupé en morceaux roulés ds la farine, les faire revenir ds de l'huile avec des oignons, puis verser du bouillon avec des morceaux de carottes, du miel des épices; au bout de 30min à feu doux, mettre des pruneaux, laisser cuire encore 45min tu peux le servir avec des amandes dessus
sicilienne d'origine nous on le prepare a la sauce tomate cuisson 2h a feux tres doux avec des pommes de terres petits poids carottes oignons sel poivre et on sers avec des pates
Citation malikaoujdia a écrit: Tu le met dans un tajine avc oignon un peuhuile ail sel poivre gingembre safran et des carottes tu diminue le feu et tu laisse cuire un délice
Salam aleikûm,
Oui voilà et tu peux rajouter des oignons et raisins secs caraméliser ( miel et canel ) en fin de cuisson.
tu coupe le lapin en morceau, tu fait revenir avec des oignons, une tomate , des petit pois, coriandre,sel poivre, raz el ranout, paprika, gimgembre, tu rajoute un peu d'au et tu laisse réduir. C'est la recette la plus simple mais aussi la plus délicieuse.
Excusez-moi du retard, j'ai pris note de vos recettes, j'ai deux lapins dans le frigo, du coup je vais faire plusieurs recettes parmi celles que vous m'avait données, qui ont l'aire simple et délicieuse merci les filles
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