j'ai fais des citrons confits suivant une recette que j'ai déja utliser une fois mais cette fois ci j'ai utiliser du citron bio enfin il n'a pas changer de couleur comme c'est le cas du citron vendu et hier j'ai fais un tagine au poulet olive mais la sauce avait un gout amer alors je ne sais pas c'est du a quoi ???
Salam, pour l'amertume soit cest du aux olives, des fois les olives laissent un gout amer, soit au citron meme, en fait il faut ajouter le citron juste vers la fin de la cuisson on peut dire vers les 5 derniere minute voilq jespere que je vous ai aidé un peu.
merci pour ta réponse en fait j'ai oublié les olives lol tu as bien raison la prochaine fois j'essaye comme tu as dit d'autant plus que les olives c'est les olives petit marron nicoise lol je vais voir merci
chargement...
+ 
