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athénaaaa a écrit:
salam les hadeguates
J'ai préparé des chawarma pour ce soir, trés délicieuse!
Enfin c du batbout farcii, recette de la farce de AMHAWCH avec une sauce et des épices spéciales chawarma.
Mais quelques une de mes batboutat sont trés dur et n'ont pas gonflées
la recette des baboutes é la mm que celle qu'a dite aicha dans un autre post
alors, à votre avis, c du à quoi?
Mille merci
je supose que tu as bien petris ta pâte, donc le probléme vient de la levée de pâte! 
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tebarekAllah 3lik, chehytini avec ton chawarma mm si chawarma, je ne l'aime pas bp, a force de la manger souvent avec des colegues au travail qd je travaillais avec elles, je les detestais, car j'ai trouve que tt leur recettes, ces 7 hebarates, ils ont tt leur plats avec les mm ingredientsCitation
tournesol2009 a écrit:
ma recette de chawarma a la dinde ou au poulet:
découper le blanc de dinde ou de poulet en filaments et les mettre a mariner pendant deux heure au moins (sinon toute la nuit) dans de l'huile d'olive ,du jus de citron, du sel , de l'ail écrasé , les épices spécial chawarma (sinon du raslhanout)
on les met à cuire dans une poêle jusqu'à caramélisation et on met dans le pain spécial chawarma ou batbout léger qu'on a enduit de mayonnaise mélangé aux cornichons râpés. quelques petits cubes de tomate et une peu de chou ou de laitue en julienne .
bon appetit
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