une omelette ! des champignons a la grec ! si tu as du blanc de poulet ou de la dinde tu les fait rissoler avec ainsi que de l'échalote et tu rajoute de la crème et si tu n'as pas de crème tu saupoudre tes champignons et poulets frits, avec une ou deux cuillère de farine tu laisse un peu roussir et tu rajoute un peu de lait entier en touillant jusqu'à avoir une sauce onctueuse a manger avec des pâtes, du riz, ou des pommes de terres frites, ou a la vapeur, c'est divin
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