* 5 oeufs * 6 cs de semoule fine * 2 cubes de bouillon à la volaille (ou autre, on va pas chipoter...il m'arrive de mettre 1/2 verre de fond de bouillon maison ) * 2 portions de fromage fondu * 1 tête d'aîl en purée * 1 verre d'huile * 1 petite c à café de sel * 1 pincée de ras el hanout du poivre, cumin, colorant rouge(moi à la place je mets du paprika et 1 petite cc de concentré de tomate) * 80g de viande hachée (je change de temps a autre avec de la volaille)
verser dans les moules en plastique (ou ce que vous avez de cylindrique et qui supporte la chaleur) et faire cuire dans un bain marie (dans le bas du couscousier) pendant au moins 1h30......j'en ai profité pour y glisser également 2 boîtes de lait concentré sucré ..que j'ai retiré avant bien sûr
----->il m'arrive aussi d'ajouter des olives, de l'herbe, du poivrons... comme ceux de la photo
après complet refroidissement les retirer du moule pour enlever d'éventuel trace d'eau....vous pouvez soit les garder dans les moules soit les envelopper dans du film alimentaire au réfrigérateur
[color=brown][b][center]Umar disait : " Que Dieu accorde Sa Miséricorde à qui m'indiquerait `mes défauts ! " Merci d´en faire autant ![/center][/b][/color]
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moi je me rappelle avoir prie une boite à mettre les spaghettis Tupperware et cela a bien marché.
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